سیب زمینی را می توان با گوشت ، قارچ ، مرغ ، سبزیجات سرخ کرد. هر بار مواد اضافی به غذا طعم و عطر تازه ای می بخشند. ذرت نیز از این قاعده مستثنی نیست. سیب زمینی سرخ شده با ذرت - ساده ، خوشمزه و راضی کننده.
لازم است
- -1.2 کیلوگرم سیب زمینی
- -2 پیاز متوسط
- -350-400 گرم ذرت کنسرو شده
- -50 میلی لیتر روغن آفتابگردان
- -نمک
- گیاهان خشک (پونه کوهی ، ریحان ، جعفری)
دستورالعمل ها
مرحله 1
پیاز را به نصف حلقه های نازک یا مکعب های کوچک و سیب زمینی ها را به برش های کوچک با ضخامت حدود 2 میلی متر برش دهید. این ظرف شامل میله های ضخیم نیست.
گام 2
روغن آفتابگردان را در یک تابه گرم کنید. سیب زمینی و پیاز خرد شده را در آن قرار دهید. در صورت تمایل ، پیاز را می توان از قبل سرخ کرد. در عین حال مطمئن شوید که نسوزد. این باعث می شود عطر و طعم ملایم سیب زمینی سرخ شده خراب شود.
مرحله 3
پیاز و سیب زمینی را هم بزنید ، نمک بزنید و روی آن گیاهان خشک بپاشید. دوباره همه مواد را هم بزنید. همه چیز را که پوشیده شده به مدت 10 دقیقه روی حرارت متوسط تفت دهید.
مرحله 4
آب آن را از قوطی ذرت تخلیه کنید. ذرت را داخل سیب زمینی سرخ شده بریزید و هم بزنید. ظرف را بگذارید تا پخته شود ، روی آن را بپوشانید و به مدت 15 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید.
مرحله 5
گرم سرو کنید. بهتر است آن را بدون نان بخورید ، در غیر این صورت بار زیادی روی دستگاه گوارش خواهد بود.
