در تابستان ایستادن کنار اجاق گاز وظیفه ای ناشکرانه است! چه نوع اجاق و قابلمه و ماهی تابه ای وجود دارد که خورشید در بیرون می پزد؟ علاوه بر این ، در چنین آب و هوایی و از شیرینی ، شما به طور غیر ارادی میوه های تازه و کرم های سبک ظریف را ترجیح می دهید … بنابراین ، من توصیه می کنم این دو دستور العمل ساده را یادداشت کنید.
پرتقال بمبئی.
سرویس 5:
- 5 پرتقال کوچک ؛
- 40 گرم گشنیز تازه ؛
- 40 گرم نعناع تازه ؛
- 200 گرم شکر ؛
- دانه های انار برای تزیین.
در هاون ، نعناع را با گشنیز و شکر آسیاب کنید تا کاملاً یکنواخت شود (می توانید از مخلوط کن استفاده کنید). پرتقال ها را پوست بگیرید و حلقه حلقه کنید. مخلوط نعناع را روی آنها قرار داده و دانه های انار را بپاشید. می توانید سرو کنید.
ساندویچ موز با پنیر ماسکارپونه.
سرویس 4:
سرویس 5:
در هاون ، نعناع را با گشنیز و شکر آسیاب کنید تا تقریباً یکدست شود (می توانید از مخلوط کن استفاده کنید). پرتقال ها را پوست بگیرید و حلقه حلقه کنید. مخلوط نعناع را روی آنها قرار داده و دانه های انار را بپاشید. می توانید سرو کنید.
ساندویچ موز با پنیر ماسکارپونه.
سرویس 4:
- 4 موز بزرگ
- 200 گرم خامه 33٪؛
- 100 گرم پودر قند؛
- 400 گرم پنیر ماسکارپونه؛
- چند قطره اسانس وانیل ؛
- 100 گرم شکلات (با توجه به سلیقه خود می توانید هم تلخ و هم سفید مصرف کنید).
خامه را با افزودن پودر قند به کرم کرکی بزنید. چند قطره پنیر وانیل و ماسکارپونه اضافه کنید. دوباره سریع بزنید تا یکدست شود.
شکلات را در وان آب آب کنید.
هر موز را به دو قسمت برش دهید و آنها را با خامه کره ساندویچ کنید. روی آن شکلات ذوب شده بریزید.
