غذاهای ایتالیا به دلیل طعم غنی معروف هستند و مورد توجه بسیاری از مردم در سراسر جهان قرار دارند. راه اندازی یک شعبه کوچک از یک رستوران ایتالیایی در خانه به سختی تصور شما نیست! سوپ ایتالیایی را می توانید از یک سوپ ساده تهیه کنید. و از مقدار زیاد مواد تشکیل دهنده وحشت نکنید. تهیه سوپ تنها در یک مرحله آسان تر است.
لازم است
- - مخلوط خشک "یارمارکا" "سوپ ایتالیایی با ماکارونی خوب" - نصف بسته ؛
- - خورشت خوک - 300-400 گرم ؛
- - گوشت خوک - 250 گرم
- - سیب زمینی - 2-3 غده کوچک ؛
- - هویج - 1 عدد ؛
- - پیاز کوچک - 1 عدد ؛
- - گوجه فرنگی رسیده - 2 عدد. (می توان با نصف بسته تفاله گوجه فرنگی جایگزین کرد)
- - سیر - 2-3 حبه
- - فلفل بلغاری - نصف ؛
- - آب - 2 لیتر
- - مخلوط ادویه جات "گیاهان Provencal" - به مزه.
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- - فلفل قرمز آسیاب شده - به مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
استخوان های گوشت خوک و گوشت را کاملا بشویید. چربی و رگهای اضافی گوشت را برداشته و به قطعات متوسط برش دهید. استخوان ها و گوشت خرد شده را در کاسه چند پخته قرار دهید.
گام 2
پیاز و هویج را ریز خرد کنید ، فلفل دلمه ای و سیب زمینی را به برش های کوچک برش دهید.
مرحله 3
بهتر است گوجه فرنگی را با مخلوط کن خرد کنید ، بنابراین طعم بیشتری به سوپ می بخشد. اگر از تفاله گوجه فرنگی آماده استفاده می کنید ، پس کاری لازم نیست انجام شود ، قوام مناسب ترین است.
مرحله 4
تمام مواد آماده شده را در کاسه چند پخته بریزید ، نصف بسته مخلوط سوپ یارمارکا را در آنجا اضافه کنید و سیرها را بیرون بگیرید. سپس نمک اضافه کنید. و اضافه کردن برخی ادویه ها را فراموش نکنید!
مرحله 5
داخل کاسه آب بریزید ، درب ظرف را ببندید ، حالت "سوپ" را به مدت یک ساعت روشن کنید. اگر مدل چند کوکری شما حالت "Soup" را ندارد ، می توانید با "Stew" این کار را انجام دهید ، اما در این صورت سوپ به مدت 1 ساعت و 30 دقیقه پخته می شود.
مرحله 6
بعد از آماده شدن سیگنال ، سوپ را در کاسه ها ریخته و گیاهان تازه را اضافه کنید.
