گوشت چرخ کرده طعم ناخوشایند گندم سیاه را تجلیل می کند ؛ شما می توانید از آنچه که در دست است یک شیرینی درست کنید.
لازم است
- گندم سیاه آب پز - 200 گرم
- تخم مرغ خام - 2 قطعه
- پیاز - 1 عدد پیاز
- نان سفید - 3 برش
- شیر - 1 لیوان
- گوشت چرخ کرده (مرغ ، گوشت خوک ، گوشت گاو ، خانگی) - 400 گرم
- رب گوجه فرنگی - 2-3 قاشق غذاخوری
- نمک ، فلفل - به مزه
- روغن نباتی برای روغن کاری قالب - 1 قاشق غذاخوری
- ظرف مخصوص پخت و پز
- مایکروویو
دستورالعمل ها
مرحله 1
نان سفید را تکه تکه کرده و در بشقاب جداگانه ای خیسانده و با ریختن یک لیوان شیر گرم ، به مدت 15 دقیقه خیس کنید.
گام 2
پیاز را به صورت مربع برش بزنید. روغن آفتابگردان را در یک تابه گرم کرده و آن را سرخ کنید. گندم سیاه جوشانده را اضافه کنید ، همه را با هم کمی تفت دهید.
بعد ، نان خیس خورده و گوشت چرخ کرده را مخلوط کنید. شیر اضافی بشقاب را از قبل تخلیه کنید.
من مرغ چرخ کرده داشتم ، اما شما می توانید از هر مرغ دیگری استفاده کنید. اگر گوشت چرخ کرده آماده است ، یک بار آن را با نان حلقه می کنیم ، اگر خودتان آن را انجام دهید - دو بار. به نظر می رسد گوشت چرخ کرده با نان با قوام مایع ، می توان آن را با یک قاشق پخش کرد.
حالا ظرف پخت را با روغن چرب کنید. یک تخم مرغ را با فرنی گندم سیاه با پیاز مخلوط کنید ، نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود و همه را در قالب قرار دهید. این اولین لایه قابلمه است.
سپس تخم مرغ را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید ، همچنین نمک و ادویه جات اضافه کنید ، روی گندم سیاه قرار دهید. لایه دوم قابلمه بدست می آید.
مرحله 3
پختن قابلمه در مایکروویو. ابتدا ، مایکروویو 600 وات ، 10 دقیقه را تنظیم می کنیم. سپس ما به 900 وات ، 10 دقیقه دیگر نیرو اضافه می کنیم. 2 دقیقه قبل از پایان ، مایکروویو را متوقف کرده ، روی آن را با رب گوجه فرنگی چرب کرده و می فرستیم تا آخر بپزد.
برای شام ، من یک شیرینی گوشتی با شوهر و گندم سیاه دختر بی مهری ام آماده کردم. به همین ترتیب ، آنها همه چیز را یک باره خوردند! فرنی با آب گوشت اشباع شده بود ، همه با هم یک غذای هوایی ، لطیف ، اشتها آور ، اما در عین حال دلچسب را تشکیل می دادند!
