اگر هر خانم خانه دار ساده ترین و مقرون به صرفه ترین محصولاتی را که معمولاً در هر خانه ای وجود دارد - شیر ، پنیر کوک ، مربا ، تخم مرغ - تهیه و تهیه چنین کیک اصلی را می تواند تهیه کند.
تمام راز کیک پنکیک بودن آن است. بله ، درست است ، از پنکیک تشکیل شده است ، شما باید بین آنها را پر کنید. بنابراین ، شما نیاز خواهید داشت - محصولات مخصوص پنکیک (کفیر یا شیر ، یا همچنین می توانید سایر محصولات لبنی مانند شیر پخته شده تخمیر شده ، تخم مرغ ، آرد ، بکینگ پودر ، شکر ، نمک) ، محصولات برای پر کردن کیک (پنیر دلمه یا توده کشک شیرین ، خامه ، شکر ، مربا یا مربا ، شما همچنین می توانید توت تازه یا منجمد کنید).
پنکیک ها را ترجیحاً نازک تر بپزید ، اما اگر خیلی نازک نباشند ، مهم نیست ، نکته اصلی این است که آنها لطیف ، غنی هستند. اگر پنیر دلمه ای سخت باشد ، دارای دانه های بزرگ است ، باید آن را با شکر مالیده و کمی خامه به آن اضافه کنید.
خوب ، حالا می توانید کیک را جمع آوری کنید - یک پنکیک قرار دهید ، آن را با پنیر دلمه ای شیرین چرب کنید ، سپس آن را با یک بعدی بپوشانید و دوباره با این کرم بداهه چرب کنید. در وسط ، به جای پنیر پنیر ، توت یا مربا قرار دهید ، سپس دوباره پنکیک را با "خامه" قرار دهید. بسته به ضخامت مورد نظر کیک می توان چنین لایه مربا را نه یک ، بلکه دو یا سه لایه ساخت. بالاترین پنکیک را با بقیه خامه یا خامه با شکر بپوشانید ، با توت های باقی مانده تزئین کنید (می توانید انواع توت ها را از مربا بیرون بیاورید). کیک را بگذارید تا در یخچال خیس بخورد.
با پر کردن تصور کنید - می توانید پنیر کوکتی و شکلات رنده شده ، پنیر کوکوی با دانه خشخاش درست کنید ، سعی کنید آجیل و غیره اضافه کنید.
