پاپ کورن برای بسیاری از افراد به سینما تبدیل شده است. و طرفداران پرشور ذرت بو داده دوست دارند در مورد فواید این محصول برای سلامتی صحبت کنند ، زیرا برخلاف چیپس و سایر تنقلات ، پاپ کورن یک محصول طبیعی است. متخصصان تغذیه با این نکته که علاوه بر فواید ، ضرر بسیار آشکاری نیز به این ظرافت وارد می کند ، این موضع را ندارند.
ذرت بو داده در شکل خالص خود یک محصول طبیعی غنی از ویتامین ها و عناصر میکرو است. مانند هر ظرف غلات ، ذرت بو داده سرشار از ویتامین های گروه B ، پتاسیم است. محتوای بالای کربوهیدرات و فیبر باعث می شود تا این محصول به عنوان یک پاک کننده طبیعی بدن عمل کند. در عین حال ، ذرت بو داده دارای کالری کمی است. به عنوان مثال ، اغلب مواردی وجود دارد که مصرف منظم پاپ کورن ، مبارزه با چاقی را ممکن می کند.
به دلیل پلی فنول های موجود در ذرت بو داده ، این محصول روش خوبی برای پاکسازی روده است. در غرب ، دوره های مربوط به ذرت خالص بدون مواد افزودنی و رنگ در مجتمع های غذایی گنجانده شده است.
لازم به ذکر است که فقط به اصطلاح ذرت بو داده خالص ، تهیه شده بدون هیچ گونه مواد افزودنی ، دارای این خواص است. این نوع پاپ کورن در سینماها فروخته نمی شود و یافتن محصولات نیمه تمام آن در فروشگاه ها سخت نیست.
این طعم ها ، رایحه ها و رنگ هایی است که انواع مختلف ذرت بو داده را اشباع می کند و دلیل اصلی تأثیر منفی این محصول بر روی بدن است. به عنوان مثال ، مقدار زیاد قند ، یک محصول تقریباً غذایی را به کالری پر کالری تبدیل می کند. به روشی مشابه ، بدن تحت تأثیر ذرت بو داده های نمکی قرار می گیرد ، که به دلیل محتوای نمک بیش از حد ، همزمان باعث تشنگی شدید می شود و مایعات را در بدن حفظ می کند. در همان زمان ، متخصصان اعلام کردند که پاپ کورن های شور و شیرین کم خطرترین نوع این ماده غذایی خوشمزه برای ارگانیسم ها هستند. پاپ کورن های ساخته شده با طعم ها و رنگ ها برای سلامتی بسیار مضر هستند.
به عنوان مثال ، انواع با طعم شکلات ، کارامل ، پنیر و میوه بدون استفاده از عصاره این محصولات ساخته می شوند. از طعم دهنده ها برای ایجاد طعم دهنده ها که ترکیبات شیمیایی هستند استفاده می شود. یکی دیگر از اجزای مهم این فرمولاسیون ها ، تقویت کننده های چشایی هستند که فعالیت جوانه های چشایی را چند برابر می کنند. به خودی خود ، تقویت کننده های طعم بی ضرر هستند ، اما استفاده زیاد از آنها می تواند اختلالات متابولیکی را تحریک کند.
