تهیه مافین بسیار آسان است. چنین شیرینی خوشمزه ای برای هر جشنی مناسب است. این یک فرصت عالی برای دلپذیری از عزیزانتان با کاپ کیک های خارق العاده کوچک است.
طرز تهیه مافین مغز شکلاتی
مواد لازم برای 6 کلوچه:
75-80 گرم شکلات تلخ طبیعی ؛
55 گرم پخش شکلات ؛
170 گرم آرد ؛
1 ، 5 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛
3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو ؛
60 گرم شکر
چند تخم مرغ
1 قاشق چایخوری وانیل
4-5 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات؛
4 قاشق غذاخوری شیر؛
55 گرم فندق.
آماده سازی:
ابتدا باید فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. بهتر است قالب های کاغذی را درون قالب کاپ کیک فرو کنید.
آجیل ها باید در تابه سرخ شوند ، خنک شوند و پوست آنها گرفته شود. فندق های پوست کنده را ریز خرد کنید. می توانید کاملاً از هر نوع آجیل استفاده کنید. آنها طعم شگفت انگیزی به کالاهای پخته شده شما می دهند.
در یک فنجان ، بیکینگ پودر و کاکائو و آرد الک شده را مخلوط کنید.
شکلات را به قطعات کوچک خرد کرده و همراه با پخش مغز شکلات در یک کاسه قرار دهید. آب را در قابلمه بجوشانید و روی آن یک کاسه شکلات قرار دهید. روی حرارت ملایم گرم کنید ، گاهی اوقات هم بزنید. بعد از ذوب شدن شکلات ، می توانید آن را از روی حرارت بردارید.
تخم مرغ و شکر را در یک کاسه بزنید. شیر ، وانیل و کره را در آنجا اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید تا یک توده مایع همگن با حباب ایجاد شود.
قوام شکلات ذوب شده را در مخلوط با تخم مرغ بریزید. همه چیز را با لیسک مخلوط کنید.
مواد باقی مانده را اضافه کرده و هم بزنید.
خمیر را به مدت دو سوم داخل قالب قرار دهید. روی آن فندق بپاشید.
مافین ها را به مدت 25-30 دقیقه در فر قرار دهید. آمادگی با چوب چوب یا خلال دندان بررسی می شود. اگر خشک بیرون آمد ، ظرف آماده است.
می توانید کلوچه ها را کمی خنک کرده و در بشقاب قرار دهید.
تابستان غنی از برداشت میوه و سبزیجات است. خانم های خانه دار ماهر می توانند انواع سالادها ، غذاهای متنوع ، کمپوت ها را حفظ کرده و مربا درست کنند. اگر امسال برداشت کدو سبز خوب باشد ، می توانید یک مربای کدو سبز خوشمزه درست کنید. دستور العمل کاملاً ساده ای است و مشکلی برای خانم های خانه دار شلوغ ایجاد نخواهد کرد
کلوچه های شکلاتی و مغزها بدون استثنا برای همه دندانهای شیرین جذاب هستند. ساخت آن به آسانی گلوله پوستی گلابی است ، بنابراین پیشنهاد می کنم فوراً شروع کنید! لازم است - بادام - 1 لیوان ؛ - شکلات تلخ - 225 گرم - کره - 3 قاشق غذاخوری - تخم مرغ - 2 عدد
مرنگ دسری است که شباهت زیادی به مرنگ دارد اما از داخل نرم تر است. دستور تهیه مرنگ برای میز جشن بسیار مناسب است. این دسر کاملا سبک ، هوا و خوشمزه است. لازم است برای اصول اولیه: - 5 سفیده - 1 ، 5 هنر. صحرا - 4 قاشق چایخوری نشاسته ذرت - 1 قاشق غذاخوری
رول مغز شکلاتی برای صبحانه یا چای عصرانه بسیار مطلوب خواهد بود. ساختار سبک ، اما پرانرژی ، مدت زمان طولانی شارژ را تحمیل می کند. و طعم و عطر غنی هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت. لازم است 5 تخم مرغ 400 گرم آرد ؛ 300 گرم شکر 3 قاشق غذاخوری خامه ترش؛ 50 گرم کره ؛ 3-4 قاشق غذاخوری پودر کاکائو؛ 1 قاشق چایخوری جوش شیرین سرکه له شده نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
اولین وعده غذایی برای بدن بسیار مهم است ، به همین دلیل است که شما باید صبحانه آنچه می خورید را به دقت کنترل کنید. من پیشنهاد می کنم گرانولا را برای صبحانه تهیه کنید - مخلوطی از غلات. این غذا نه تنها بسیار خوشمزه است ، بلکه سالم است. لازم است - برنج پف کرده - 1 ، 5 لیوان ؛ - بلغور جو دوسر - 1 ، 5 فنجان ؛ - کره بدون نمک - 2 قاشق غذاخوری - عسل - 1 ، 25 لیوان ؛ - کره بادام زمینی - 2 قاشق غذاخوری ؛ - شکلات تلخ - 100 گرم
