پودینگ یک غذای معمول انگلیسی است. اکثریت قریب به اتفاق انگلیسی ها پودینگ آلو را ترجیح می دهند ، اما انواع دیگر توت ها و میوه ها را نیز می توان تهیه کرد. به عنوان مثال ، تهیه پودینگ کرن بری موز را امتحان کنید.
لازم است
- - نصف لیوان آب قره قاط ؛
- - 150 گرم خرده نان ؛
- - 2 قاشق غذاخوری شکر ؛
- - 2 عدد تخم مرغ؛
- - 2 موز ؛
- - آب لیمو.
دستورالعمل ها
مرحله 1
موز رسیده را برداشته ، با چاقو به قطعات تصادفی برش داده و در ظرف مخلوط کن بریزید. دو Art اضافه کنید. قاشق غذاخوری شکر (اگر شکر دوست ندارید می توانید عسل اضافه کنید) ، دو زرده ، آب لیمو و با مخلوط کن آن را بزنید. 150 گرم خرده نان در آنجا بریزید (در این دستورالعمل ، تركرها جای آرد را می گیرند) ، آب قره قاط را در آن ریخته و هم بزنید تا قوام آن شبیه خامه ترش مایع شود.
گام 2
دو پروتئین را به یک کاسه جداگانه اضافه کنید و با همزن بزنید. خمیر آماده شده قبلی را با سفیده های زده شده هم بزنید. با قاشق و از بالا به پایین به آرامی هم بزنید.
مرحله 3
تارتلهای کاغذی برداشته ، آنها را در ظرف پخت قرار داده و 2/3 از خمیر را به آنها اضافه کنید ، زیرا در حین پختن پخته می شود. به مدت 30 دقیقه در فر با دمای متوسط پخت 150-170 درجه سانتیگراد قرار دهید.
