ساندویچ های پنیر و گوجه فرنگی برای یک صبحانه سبک و میان وعده عالی هستند. و اگر آنها را در کنار میز جشن سرو می کنید ، مطمئن باشید که این پیش غذای اشتها آور از چشم شما دور نخواهد ماند.
لازم است
- - نان غلات ؛
- - گوجه فرنگیها؛
- - پنیر؛
- - فلفل نمک ؛
- - روغن زیتون؛
- - ریحان یا جعفری ؛
- - پیاز،
- - چند شاخه شوید یا جعفری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
بنابراین ، برای تهیه ساندویچ پنیر و گوجه فرنگی ، با موارد زیر شروع کنید.
یک دسته ریحان تازه برداشته ، زیر آب سرد بشویید و به مدت 10 دقیقه به آبکش انتقال دهید ، یا با یک حوله کاغذی خشک کنید. آن را با چاقو یا مخلوط کن خرد کنید. ریحان را به یک فنجان منتقل کرده و پنیر (200 گرم) ، نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود. همه چیز را کاملاً در یک توده همگن مخلوط کنید. ریحان را می توان با یک دسته جعفری جایگزین کرد.
گام 2
یک پیاز را بشویید ، پوست بگیرید ، به نصف حلقه برش دهید (سعی کنید تا حد ممکن نازک شود). پیاز طعم سخت خود را از دست داده ، آب جوشانده سرد را روی آن بریزید و بگذارید 10 دقیقه بماند. سپس آب را تخلیه کنید.
مرحله 3
پیاز را به یک ظرف عمیق منتقل کنید ، 1-2 قاشق چای خوری روغن زیتون اضافه کنید ، کمی نمک و فلفل اضافه کنید. در صورت تمایل مقداری سرکه اضافه کنید. 3 گوجه فرنگی را ریز خرد کنید و با پیاز بریزید. بگذارید 5-10 دقیقه بماند.
مرحله 4
نان را به 12 ورقه برش دهید. آنها را به مدت 10 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید یا در یک توستر کمی نان تست کنید. روی هر برش نان ، یک لایه نازک از توده پنیر با ریحان پخش کنید ، گوجه فرنگی خرد شده را با پیاز مخلوط کنید. می توانید خلاف این کار را انجام دهید: ابتدا گوجه فرنگی و پیاز را روی نان پخش کنید ، سپس پنیر و ریحان. قبل از سرو ، ساندویچ ها را با حلقه های پیاز ، برگ جعفری یا هر گیاه دیگری که انتخاب می کنید تزئین کنید.
