رژیم غذایی معمول خانواده را می توان با تهیه یک سوپ لوبیا و گوشت های دودی برای ناهار تنوع داد. همه اعضای خانواده شما راضی و راضی خواهند بود.
لازم است
- - پاهای دودی 1-2 عدد ؛
- - لوبیای کنسرو شده در سس گوجه فرنگی 200-250 گرم ؛
- - سیب زمینی 4 عدد ؛
- - هویج 1 عدد ؛
- - پیاز 1 عدد ؛
- - فلفل دلمه ای 1 عدد ؛
- - رب گوجه فرنگی 1-2 قاشق غذاخوری ؛
- - برگ بو؛
- - سبزها
- - فلفل ، نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
در پاها ، گوشت را از استخوان جدا کنید ، به مکعب برش دهید. سیب زمینی ها را بشویید ، پوست بگیرید و به صورت مکعب های کوچک برش دهید.
گام 2
آب را در قابلمه بریزید ، جوش بیاید ، سیب زمینی ، گوشت و برگ بو را اضافه کنید. آنقدر بپزید تا سیب زمینی نرم شود.
مرحله 3
هویج ، پیاز و فلفل را پوست بگیرید. هویج ها را روی رنده درشت رنده کنید ، پیاز را حلقه حلقه کنید ، فلفل دلمه ای را به صورت نواری برش دهید. سبزیجات را سرخ کنید تا نرم شوند ، رب گوجه فرنگی اضافه کنید ، مخلوط کنید.
مرحله 4
در یک قابلمه ، لوبیا را در محلی با مایع ، سبزیجات با گوجه فرنگی ، نمک و فلفل اضافه کنید. 10-15 دقیقه بپزید ، در پایان پخت و پز گیاهان خرد شده را اضافه کنید.
