افرادی که به سلامتی خود اهمیت می دهند و سبک زندگی مناسبی را دنبال می کنند ، احتمالاً از خواص مفید آجیل اطلاع دارند. چندین دلیل خوب وجود دارد که این محصول خاص را برای کسانی که قبلاً چنین کاری نکرده اند در رژیم غذایی خود بگنجانید.
دستورالعمل ها
مرحله 1
هر آجیل ذخیره بسیاری از عناصر کمیاب ، ویتامین ها و مواد مغذی است. از نظر ترکیبات معدنی ، آنها بیش از دو برابر غنی از میوه ها هستند! دارای آجیل کلسیم ، پتاسیم ، منیزیم ، فسفر ، آهن و … است. همچنین ، تقریباً همه مغزهای مغزی منبع ویتامین E هستند که می توان آن را یک اقدام پیشگیرانه عالی در برابر بیماری های قلبی ، سیستم عضلانی و سرطان نامید.
گام 2
به عنوان مثال ، گردو که بسیار مورد علاقه روس ها است ، از نظر محتوای ویتامین C تا 50 برابر از مرکبات پیشی می گیرد! برای تأمین نیاز روزانه بدن انسان به ویتامین B2 ، فقط باید روزانه دو گرم آجیل کاج بخورید. یک مغز مانند بادام حاوی ویتامین B3 است که به بهبود متابولیسم کمک می کند و برای حفظ سلامت پوست ، مو و دندان لازم است.
مرحله 3
آجیل بر روی ظاهر فرد تأثیر مثبتی دارد ، زیرا سموم را از بدن خارج می کند و از نظر محتوای بالای اسید فولیک متمایز می شود. دانشمندان فکر می کنند مقدار کمی آجیل در صبح جلوه تازه ای می بخشد و حتی جوانی را طولانی می کند. به ویژه آجیل هایی مانند اسپند ، بادام و پسته را می توان در دسته "ضد پیری" قرار داد.
مرحله 4
این محصول اغلب برای مصرف گیاهخواران انتخاب می شود ، زیرا لاغر است. آجیل حاوی مقدار زیادی پروتئین است و بنابراین در زمان انتقال به رژیم گیاهخواری کمک خوبی است. اما آجیل ها غذای سنگینی هستند ، شما باید استفاده از آنها را کنترل کنید ، یک مشت در روز کاملاً کافی است.
مرحله 5
همه آجیل ها ، بدون استثنا ، در فعال سازی مغز نقش دارند ، اما گردو با این کار بهترین عملکرد را انجام می دهد ، زیرا با محتوای بالای اسیدهای چرب اشباع نشده غیر قابل تمیز است. به هر حال ، هرودوت استدلال كرد كه حكام بابل باستان از مصرف این مغزها برای انسانهای ساده منع می كنند. بگویید ، مردم عادی نیازی به هوشمند بودن ندارند.
مرحله 6
چنین محصولی را می توان برای مدت طولانی ذخیره کرد ، در حالی که مفید است. این امر به ویژه در زمستان که کمبود میوه و سبزیجات تازه وجود دارد بسیار مهم است. بهتر است آجیل ها را در یخچال نگهداری کنید و در دمای اتاق به دلیل چربی زیاد به سرعت خراب می شوند.
