کیک پاپ کیک کوچکی است که روی چوبی پوشانده شده با آیسینگ شکلات پوشانده شده است. این دسر تازه شروع به محبوبیت در روسیه می کند ، در حالی که در آمریکا و استرالیا ، کیک پاپ جز pop لاینفک هر تعطیلات محسوب می شود. چنین کیکی غیر معمول ، ظریف به نظر می رسد و بسیار مورد علاقه کودکان است.
لازم است
- - 300 گرم بیسکویت تمام شده ؛
- - 200 گرم شیر تغلیظ شده ؛
- - 1 شکلات تلخ
- - 5 میلی لیتر کرم ؛
- - پودر شیرینی چند رنگ.
دستورالعمل ها
مرحله 1
بیسکویت را با استفاده از همزن به صورت خرده ریز خرد کرده و در یک کاسه عمیق بریزید. خرده های بیسکویت را با شیر غلیظ مخلوط کنید تا یک قوام چسبناک همگن ایجاد شود.
گام 2
از توده حاصل ، گلوله های کوچکی به اندازه یک گردو تشکیل دهید.
مرحله 3
شکلات تلخ را در یک حمام آب ذوب کنید ، 1 قاشق چای خوری خامه به آن اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. بهتر است حمام را تمیز نکنید ، زیرا اگر شکلات در طی فرآیند پخت غلیظ شود ، باید دوباره به حالت مایع گرم شود.
مرحله 4
هر توپ را بعد از فرو بردن در شکلات ، روی سیخ یا چوب قرار دهید. پایه آماده شده برای کیک پاپ را به مدت 15-20 دقیقه در یخچال قرار دهید تا جامد شود.
مرحله 5
گلوله های یخ زده را به شکلات ذوب شده آغشته کرده و با استفاده از چاقو و قاشق آن را به طور مساوی در کل قسمت پخش کنید.
مرحله 6
کیک ها را به پودر شیرینی آغشته کرده و 30 دقیقه دیگر در یخچال قرار دهید.
