این گوجه فرنگی ها می توانند به عنوان یک غذای کناری فوق العاده بهاری یا به عنوان یک غذای مستقل عمل کنند!
لازم است
- خدمت 4:
- - 4 گوجه فرنگی بزرگ و قوی ؛
- - 90 گرم برنج دانه بلند ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. روغن زیتون؛
- - 1 پیاز
- - 2 حبه سیر ؛
- - 40 گرم آجیل مورد علاقه خود را ؛
- - 20 گرم کشمش سبک ؛
- - جعفری ، ریحان ، فلفل و نمک به مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
مطابق دستورالعمل ، برنج را بجوشانید. آجیل ها را ریز خرد کنید ، سبزی ها را خرد کنید. پیاز را به صورت مکعب های کوچک خرد کنید.
گام 2
روغن زیتون را در ماهیتابه داغ کرده و پیاز را سرخ کنید تا شفاف شود. آجیل خرد شده را اضافه کرده و برای مدت چند دقیقه در آتش نگه دارید. از اجاق گاز خارج کنید ، سیر رنده شده ریز را اضافه کنید.
مرحله 3
فر را با دمای 190 درجه گرم کنید. ما "گلدان" را از گوجه فرنگی درست می کنیم: قسمت بالا را برش دهید و مایع را با یک قاشق بردارید ، و سپس تفاله را بیرون بیاورید. کمی نمک اضافه کنید و آنها را روی حوله کاغذی برگردانید تا رطوبت بیشتر گرفته شود. در این فاصله تفاله را برش داده و با برنج آب پز ، پیاز و کشمش مخلوط کنید. ما گوجه فرنگی ها را پر می کنیم ، با یک درپوش - در بالا می پوشانیم و به مدت 20 - 25 دقیقه به اجاق می فرستیم. هم گرم و هم سرد سرو کنید.
