پلو یک غذای شرقی منحصر به فرد و دوست داشتنی است. این انواع مختلف و متنوعی برای هر سلیقه ای دارد. اما پلو که در گلدان خورشت خورده است فقط یک غذای غیر واقعی خوشمزه است!
- حدود یک پوند فیله مرغ
- 6-7 قاشق غذاخوری برنج بلند
- یک هویج متوسط
- چند پیاز کوچک
- نصف بسته ادویه برای پلو و مرغ
- مقداری کشمش سفید
- کمی روغن نباتی
- نمک
- 3 حبه سیر
1. فیله را تکه تکه کنید ، ادویه مرغ را بپاشید و در ماهیتابه داغ چرب شده قرار دهید.
2. پیاز خرد شده و هویج رنده شده را به مرغ اضافه کنید.
3. همه چیز را بیرون بگذارید تا پخته شود.
4. گوشت تمام شده را به سه قابلمه تقسیم کنید.
5. کشمش و برنج را با آب بشویید.
6. در هر قابلمه ، یک حبه سیر و 2-2 ، 5 قاشق غذاخوری برنج بریزید. یک قاشق چایخوری چاشنی پلو و یک قاشق غذاخوری کشمش شسته اضافه کنید. نمک.
7. محتویات گلدان ها را با آب بریزید. سطح آب باید 2 سانتی متر بالاتر از برنج باشد.
8. همه چیز را هم بزنید ، قابلمه ها را با درب یا فویل ببندید و حدود نیم ساعت در فر قرار دهید.
پلو بسیار خوشمزه و کاملا کم چرب به نظر می رسد ، که برای افرادی که به سلامتی و شکل بدن اهمیت می دهند بسیار مهم است.
