این یک نوشیدنی رژیمی بسیار سالم با عطر و طعم هویج و خولان است که با خمیر مایه تهیه شده است.
لازم است
- - 4 چیز هویج بزرگ؛
- - 500 گرم توت تازه خولان دریایی ؛
- - 1 لیتر مخمر
- - 20 گرم عسل ؛
- - 20 گرم شکر وانیل.
دستورالعمل ها
مرحله 1
هویج از انواع زیر برای تهیه این کوکتل مناسب است: "Agata" ، "Belatris" ، "Marseille". هویج پرتقال آبدار را می توانید مصرف کنید ، به شرطی که آبدار باشد. خولان دریایی برای همه مناسب است ، به جز سفید.
گام 2
چهار هویج بزرگ رسیده بردارید ، در آب گرم و گرم بشویید ، پوست آن را بگیرید. هویج های پوست کنده را به قطعات بزرگ برش دهید. مخلوط کن یا آبمیوه گیری برداشته و هویج را چند بار کنار بگذارید. اگر مخلوط کن دارید ، هویج های زده شده را با دقت از طریق پارچه های پنیری که در چند لایه تا شده اند صاف کنید. کوکتل به آب هویج تازه و بدون تفاله نیاز دارد. آب صاف شده را با عسل و شکر وانیل مخلوط کنید. همه چیز را دوباره در مخلوط کن یا همزن دستی بزنید. شکر و عسل باید کاملا حل شده و رسوب نداشته باشند. آب آن را در یک کوزه ریخته و برای چند ساعت در یخچال قرار دهید.
مرحله 3
توت های خولان دریایی رسیده را گرفته ، آنها را کاملاً در آب گرم و آبکشی بشویید. بهتر است توت ها را از قبل مرتب کنید و همه موارد ، شاخه ها و برگ های غیر ضروری را حذف کنید. توت ها را روی یک الک بزرگ و گسترده بریزید ، دوش را روشن کنید و توت ها را چندین بار بشویید. بگذارید توت کاملا خشک شود. توت ها را در مخلوط کن ریخته و بزنید. نیازی به فشردن گیاه خولان نیست ، تفاله آن ترشی خاصی به کوکتل می بخشد.
مرحله 4
در یک کاسه بزرگ مخلوط کن ، توت های خولان دریایی ، مایه ترشی و آب هویج را با هم مخلوط کنید. کمی خنک شده و سرو کنید.
