یک دسر غیرمعمول ، فقط 5 ماده اولیه و حداقل تلاش برای تهیه آن لازم است. کیک کراکر و موز یک غذای اصلی و مقرون به صرفه است ، که دستور تهیه آن مطمئناً برای کسانی که دوست ندارند با اجاق و کیک مخلوط شوند توجه داشته باشند.
لازم است
- - 300-350 گرم کراکر ماهی بدون نمک
- - 400 گرم خامه ترش ، 15٪ چربی
- - 2 موز متوسط
- - 4 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری شکر
- - 1/2 بار شکلات تلخ یا شیر
دستورالعمل ها
مرحله 1
خامه ترش و شکر را در یک کاسه عمیق هم بزنید. با همزن دستی یا همزن مخلوط را بزنید تا شکر دانه ریز کاملا حل شود. شما باید یک کرم صاف داشته باشید.
گام 2
کراکرها را به خامه ترش اضافه کنید ، هم بزنید. بهتر است این کار را به تدریج انجام دهید تا قوام آن مناسب باشد - خامه ترش باید به طور مساوی روی سطح کلوچه ها پخش شود. اگر ترقه زیاد باشد ، دسر خیس بخورد و خشک شود ، اگر کافی نباشد ، از هم می پاشد.
مرحله 3
موزها را به صورت ورقه ای برش داده و به کراکر اضافه کنید. دوباره به آرامی هم بزنید. موز باید به اندازه کافی رسیده و نرم باشد.
مرحله 4
یک ظرف عمیق یا ظرف سالاد (ترجیحاً شیشه ای) برداشته و قسمت پایین و دو طرف آن را با یک لایه مواد غذایی بپوشانید. این کار باید به گونه ای انجام شود که بخشی از فیلم در امتداد لبه های فرم آویزان شود. مخلوط کراکر ، خامه ترش ، و موز را در یک کاسه سالاد قرار دهید.
مرحله 5
به آرامی مخلوط را با یک قاشق غذاخوری لمس کنید. لبه های آویز فیلم بستنی را بلند کرده و روی دسر را بپوشانید. سطح را با دست صاف کرده و به آرامی فشار دهید تا فضای خالی داخل قالب وجود نداشته باشد - برای این کار باید یک ظرف شیشه ای را از دیواره هایی که شکاف های آن به وضوح قابل مشاهده است ، ببرید.
مرحله 6
ظرف دسر را داخل یخچال قرار دهید و چند ساعت در آن جا بگذارید. سپس روی یک ظرف صاف ورق بزنید. قالب را برداشته و با دقت لایه فیلم را جدا کنید.
مرحله 7
نیمی از شکلات تخته ای را رنده کنید تا تراش بریزید. روی آن سخاوتمندانه کیک را بپاشید.
مرحله 8
با استفاده از چاقوی تیز ، کراکرها و کیک خامه ترش را به قطعات تقسیم کرده و بلافاصله سرو کنید. قبل از سرو در یخچال قرار دهید.
