ماموریت اصلی سالادها متنوع سازی میز است. آنها ، مانند هیچ چیز ، طعم های متنوعی را ایجاد می کنند ، و علاوه بر این ، هر میز را بسیار تزئین می کنند.
لازم است
- - قوطی کنسرو ماهی مرکب ؛
- - یک قوطی کنسرو لوبیا قرمز ؛
- - نصف سر کلم چینی ؛
- - چند خیار تازه ؛
- - 9-10 برش نان ؛
- - یک سوم لیوان روغن نباتی ؛
- - 4 حبه سیر.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کلم را به صورت نوارهای نازک خرد کنید. خیارها را به صورت مکعب های کوچک برش دهید. کنسرو لوبیا را آبکش کرده و با آب سرد بشویید. ماهی مرکب را از مایع جدا کنید. نان را به برشهایی با ضخامت بیش از 0.7 سانتی متر برش ندهید ، سپس به صورت مکعبی برش داده می شوند. این مکعب های نان باید در روغن نباتی سرخ شوند.
گام 2
خیار و کلم را در ظرف سالاد مخلوط کنید. سپس لوبیا و ماهی مرکب را اضافه کنید. نمک را کمی نمک زده ، با سس مایونز مزه دار کرده و برای خیساندن در یخچال قرار دهید. سالاد را باید قبل از سرو در سرد نگه داشت.
مرحله 3
کروتون های سرخ شده را تا زمانی که قهوه ای طلایی شوند با روغن نباتی که با سیر خرد شده طعم دار شده خیس کنید. سپس کراکرها قبل از سرو سالاد روی میز برداشته می شوند.
مرحله 4
قبل از سرو ، کروتون را به مخلوط سبزیجات و ماهی مرکب اضافه کرده و هم بزنید. تزئین را با گیاهان خرد شده انجام دهید.
مرحله 5
بهتر است چنین سالادی را به میزانی که می توانید فوراً بخورید تهیه کنید. پس از مدتی ایستادن ، طعم خود را از دست می دهد. کروتونها با مایع سالاد اشباع شده و خیس می شوند ، سبزیجات رایحه خود را از دست می دهند.
