دسری به نام "سیب در خمیر" نه تنها برای یک بزرگسال بلکه برای یک کودک نیز جذاب خواهد بود. این غذا طعم عالی دارد. علاوه بر این ، بسیار زیبا به نظر می رسد ، به این معنی که می توان آن را روی میز جشن سرو کرد.
لازم است
- - کره - 175 گرم
- - آرد - 200 گرم
- - شکر گرانول - 100 گرم
- - تخم مرغ - 1 عدد.
- - نمک؛
- - سیب - 4 عدد.
- - کشمش - 2 قاشق غذاخوری ؛
- - آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری
- - خرده نان - 2 قاشق غذاخوری ؛
- - دارچین آسیاب شده - 1/2 قاشق چای خوری
- - شربت میوه - 2 قاشق غذاخوری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
125 گرم کره را در یخچال قرار دهید. سپس آن را از یخچال خارج کرده و به قطعات کوچک خرد کنید. سپس مواد زیر را به آن اضافه کنید: آرد گندم ، 50 گرم شکر دانه ریز ، و همچنین کمی نمک و یک تخم مرغ خام. پس از مخلوط کردن همه چیز ، خمیر را ورز دهید - باید کاملاً پلاستیکی باشد. آن را به مدت 60 دقیقه در سرما قرار دهید.
گام 2
با سیب ، موارد زیر را انجام دهید: آنها را پوست بگیرید ، سپس جعبه دانه را از هسته خارج کنید. سپس هر میوه را با آب لیمو فشرده بپاشید.
مرحله 3
بعد از 60 دقیقه ، خمیر تمام شده را به 4 قسمت مساوی برش دهید. هر یک از آنها را به شکل مربع شکل دهید. یک سیب را در وسط لایه های مربع نورد قرار دهید. وسط میوه را با کشمش پر کنید. خمیر را با چسباندن لبه ها به هم محکم کنید.
مرحله 4
"سیب های موجود در خمیر" را به مدت حدود 20-25 دقیقه به فر که دمای آن 180 درجه است بفرستید.
مرحله 5
در حالی که دسر در حال پخت است ، برای آن سس درست کنید. برای این کار کره را به یک توده همگن تبدیل کنید ، یعنی آن را ذوب کنید و سپس با شکر دانه ریز ، دارچین آسیاب شده ، شربت میوه و خرده نان ترکیب کنید. همه مواد فوق را به درستی با هم مخلوط کنید.
مرحله 6
بعد از بیرون آوردن دسر از فر ، روی سس آماده شده بریزید. سیب های موجود در خمیر آماده هستند!
