تعیین کیفیت محصولات سریع منجمد با چشم بسیار دشوار است. اما اگر چند قانون ساده را رعایت کنید می توانید کیفیت محصول را خودتان بررسی کنید.
دستورالعمل ها
مرحله 1
محصولات را در بسته بندی آسیب دیده ، تاول یا مایع مایع مایع یا مخلوط خارجی قرار ندهید.
گام 2
بسته بندی مقوایی برای غذاهای منجمد سازگارتر با محیط زیست است ، اما نیاز به انطباق کامل با شرایط نگهداری دارد: انجماد شدید بدون نفوذ رطوبت. هنگام خرید مطمئن شوید که بسته بندی خیس نیست.
مرحله 3
آن بسته هایی را که حداقل در زیر خط انجماد در یخچال هستند استفاده کنید. به دماسنج داخلی نگاه کنید: دمای داخل پیشخوان یخچال نباید بیش از -18 درجه سانتیگراد باشد.
مرحله 4
هنگام انتخاب محصولات نیمه تمام منجمد ، به ماندگاری توجه ویژه ای داشته باشید (معمولاً از 150-180 روز بیشتر نیست).
مرحله 5
غذاهای کوچک و مخلوط های منجمد هنگام لرزش باید آزادانه درون بسته بندی حرکت کنند. اگر این اتفاق نیفتد ، غذا دوباره منجمد شده است.
