برای من سخت است که Shrovetide را بدون پنکیک های لطیف سرخ شده در کره تصور کنم. و در روزهای دیگر بدون این محصول سالم و خوشمزه نمی توان کاری کرد. اما تولیدکنندگان بی پروا سعی می کنند به جای روغن مرغوب ، چیزی کاملاً نامفهوم برای ما لغزند.
این دلیل که بسیاری ، حتی مشهورترین تولیدکنندگان ، کره تقلبی را بدیهی می دانند ، زیرا کره یک محصول گران قیمت برای تولید است. برای تهیه فقط یک کیلوگرم کره با کیفیت حدود 20 لیتر شیر تازه لازم است. بنابراین ، استفاده از مواد اولیه ارزان تر ، و فروش نتیجه آن به قیمت یک محصول کامل ، بسیار سودآور است. چگونه می توانید خود را از این نوع کلاهبرداری محافظت کنید؟
پس از انتخاب بسته بندی روغنی که دوست دارید ، هر آنچه روی بسته بندی نشان داده شده را با دقت بخوانید. کره با کیفیت بالا را نمی توان "کره" ، "کره ساندویچ" ، "کره از روستا" ، "کره ما" و سایر عبارات جالب نامید.
بعد ، ما ترکیب را مطالعه می کنیم. مطمئناً شما نمی توانید محصولی را خریداری کنید که در آن مواد غلیظ ، رنگ دهنده ، جایگزین چربی شیر ، روغن های گیاهی و غیره اعلام شود. در بهترین حالت ، آنچه حاوی روغن های گیاهی است را می توان مارگارین نامید ، در بدترین حالت - سم. کره با کیفیت بالا باید فقط حاوی خامه باشد (اگرچه کره نمک است ، بنابراین ، نمک).
تاریخ انقضا printed چاپ شده روی بسته کره باید تقریباً 1 ماه باشد. یک دوره طولانی تر باید پیشنهاد کند که تولید کننده تقلب کرده و چربی های گیاهی یا مواد نگهدارنده را به محصول خود اضافه کرده است.
پایین بودن قیمت کره نیز نشانه پنهان عدم صداقت تولید کننده است ، زیرا همانطور که قبلاً ذکر شد ، مقدار زیادی شیر برای تولید کره مورد نیاز است.
به یاد داشته باشید که برخی از تولیدکنندگان روی حیله و تزویر هستند - آنها در قسمت جلوی بسته روغن "با توجه به GOST" یا به سادگی "GOST" با حروف بزرگ می نویسند ، اما آنها GOST خاصی را نشان نمی دهند. در چنین شرایطی ، کلمه "GOST" فقط می تواند به عنوان تبلیغاتی برای یک محصول تلقی شود. اگر روغن واقعاً مطابق با GOST ساخته شده باشد ، شماره و تاریخ GOST باید روی بسته بندی ، در همان محل ترکیب ، آدرس تولید و نام سازنده ذکر شود.
