Solyanka یک غذای آشپزی روسی است. این به روش خاص خود غیر معمول است ، با تعداد زیادی مواد تشکیل دهنده ، غنی بودن طعم ، ضخامت متمایز می شود. ما آن را خیلی مرتب نمی پزیم ، که به این غذا مقداری افتخار می بخشد. از این غذای خوشمزه و ساده که می توانید با آن آزمایش کنید لذت ببرید (به هر حال همه چیزهایی را که در یخچال است می توانید اضافه کنید) بی وقفه. و هر بار با طعم جدیدی از یک غذای به ظاهر آشنا به طرز مطبوعی تعجب خواهید کرد. نوش جان.
لازم است
- - دنده های دودی ؛
- - سوسیس (همه چیز انجام خواهد داد: سوسیس ، سوسیس ، سوسیس)؛
- - سیب زمینیها؛
- - پیاز؛
- - گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی ؛
- - خیار نمک ؛
- - زیتون؛
- - سبزها
- - خامه ترش.
دستورالعمل ها
مرحله 1
دنده های دودی را درون قابلمه آب فرو کنید. مقدار آن به سلیقه شما بستگی دارد.
گام 2
بعد از جوش آمدن آب ، سیب زمینی های خرد شده را به ماهیتابه اضافه کنید.
مرحله 3
در این زمان سوسیس های خرد شده را در یک قابلمه سرخ کرده و به محض جوش آمدن آب آنها را به ماهیتابه اضافه کنید.
مرحله 4
یک پیاز را به صورت مکعب برش زده و تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود ، گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی اضافه کنید. با پیاز سرخ کنید. و داخل گلدان.
مرحله 5
به محض آماده شدن تقریباً سیب زمینی های هاج ، ترشی ها را به نصف حلقه برش داده و درون تابه بریزید.
مرحله 6
آب زیتون را اضافه کنید. حالا مانده تا نمک و فلفل بخوریم تا مزه دار شود. قبلاً نباید این کار را انجام دهید ، فقط پس از افزودن سایر مواد دیگر ، زیرا خطر استفاده بیش از حد از آن با نمک وجود دارد. سپس برگ بو را اضافه کرده ، روی آن را بپوشانید ، حرارت را کم کنید و بگذارید 5 دقیقه بماند.
مرحله 7
گیاهان تازه ، خامه ترش و زیتون را قبل از سرو به یک بشقاب اضافه کنید. می توانید لیمو اضافه کنید.
