یک کرم خوشمزه و سبک که می توانید در خانه درست کنید. چنین دسری بسیار خوشمزه تر از شیرینی های خریداری شده خواهد بود.
لازم است
200 گرم شکر ، 4 زرده ، 200 میلی لیتر شیر ، 8 گرم ژلاتین ، 1 کیسه شکر وانیل ، 200 میلی لیتر خامه شلاق ، 1 قاشق غذاخوری خرده بادام ، 5 برش شکلات تلخ
دستورالعمل ها
مرحله 1
ژلاتین را در آب سرد خیس کنید. زرده ها را با شکر و شکر وانیل له کنید تا سفید شوند.
گام 2
شیر را بجوشانید و مخلوط تخم مرغ را با جریان نازک درون آن بریزید و مدام هم بزنید. همه چیز را در حمام آب قرار دهید و حرارت دهید تا مخلوط غلیظ شود.
مرحله 3
ژلاتین را به توده خامه ای اضافه کرده و خنک کنید. خامه را بزنید و با خامه ترکیب کنید.
مرحله 4
قالب را در آب سرد بشویید و کرم را درون آن قرار دهید. در یخچال قرار دهید تا یخ بزند.
مرحله 5
شکلات را روی رنده رنده رنده کنید. قبل از سرو با خرده شکلات و بادام بپاشید و با خامه فرم گرفته تزیین کنید.
