درخت كودك گیاه چوبی است كه میوه های خوراكی و بسیار سالم تولید می كند. دومی زرد و با نور پایین پوشانده شده است. حتی در زمان های بسیار قدیم ، به خاطر خواص دارویی و ترکیب غنی از مواد مفید ، ارزش درخت فرنگی را می دادند.
طعم و ارزش غذایی کبک
میوه های رسیده این گیاه طعم ترش شیرین و منحصر به فردی دارند و طعم کمی گس اما دلپذیر از خود به جای می گذارند. از نظر ظاهری ، بنه شبیه سیب های بزرگ است ، اما بسیار سخت تر از آنها. با وجود این ، میوه رسیده همیشه آبدار است.
گوزن در آسیای میانه ، قفقاز ، مولداوی و کریمه رایج است. همچنین در کوبان و روسیه مرکزی رشد می کند.
میوه های گیاهان گنه شامل مقدار زیادی آب ، کمی فیبر و کربوهیدرات ، مقدار بسیار کمی چربی و پروتئین است. اما سرشار از ویتامین ها است که در این میان A ، B1 ، B2 ، PP و همچنین اسید اسکوربیک و بتاکاروتن وجود دارد.
گوزن همچنین حاوی مقدار زیادی آهن است - 100 گرم محصول حاوی 30 گرم آهن است كه فرد برای ایمنی قوی ، رشد طبیعی جسمی و روحی به آن نیاز دارد. علاوه بر این عنصر ، میوه ها حاوی پتاسیم ، مس ، فسفر ، کلسیم ، ترکیبات پکتین ، اسیدهای اشباع و آلی هستند.
مقدار انرژی این میوه 48 کیلو کالری در هر 100 گرم است ، بنابراین می توان با خیال راحت در منوی افرادی که به رژیم کم کالری پایبند هستند ، قرار گرفت.
خواص مفید گیاه
از مدت ها قبل از نظر پزشکان سنتی در معالجه بیماری های مختلف از خواص ارزشمند این گیاه استفاده می شده است. بنابراین ، میوه های این گیاه ، دارای خواص قابض ، کاملاً به اختلالات دستگاه گوارش ، به ویژه با اسهال کمک می کند. توصیه می شود از این میوه به عنوان یک عامل درمانی و پیشگیری کننده برای پانکراتیت ، اسکلروز ، کم خونی و فشار خون بالا نیز استفاده کنید. همچنین برای افرادی که از بیماری های سیستم قلبی عروقی و کم خونی رنج می برند ، باید گیره به رژیم غذایی شما اضافه شود.
مقدار زیادی آنتی اکسیدان موجود در این میوه به پاکسازی بدن از مواد مضر کمک کرده و به جوان سازی آن کمک می کند. و خواص ضد ویروسی گیاه ، آن را به ابزاری ضروری برای مبارزه با سرماخوردگی تبدیل می کند. علاوه بر این ، گیاه دارای خواص ادرار آور ، ضد استفراغ و ضد عفونی کننده است.
خوردن بنه
اول از همه ، خوردن میوه های میوه میوه تازه مفید است - در این شکل آنها تمام ویتامین ها و مواد مغذی را کاملاً حفظ می کنند. همچنین می توان به میوه های سالاد و سبزیجات میوه تازه اضافه کرد - عطر و طعم اصلی آن نوشیدنی بیشتری به غذا اضافه می کند.
برای ضیافت بادی در زمستان و بهار می توانید از آن کمپوت درست کرده و مربا درست کنید. در این فرم ، طعم کمی متفاوت ، اما نه چندان جالب دارد. از مارماهی نیز می توانید مارمالاد خوشمزه و زیبایی درست کنید.
برای کاهش فشار ، نوشیدن جوشانده میوه های این گیاه چوبی ضروری است. برای تهیه آن ، باید 20 گرم فسنجان خشک را با یک لیوان آب جوش بریزید ، بگذارید مدتی دم بکشد و 1 قاشق غذاخوری بخورید. قاشق 4 بار در روز.
