یک سالاد سبزیجات ترد با پنیر توفوی لطیف یک غذای سبک فوق العاده برای یک میز جشن و یک وعده غذایی روزمره خواهد بود. سالاد سبزیجات با توفو فقط یک هدیه خدا برای کاهش وزن است ، زیرا حاوی کالری بسیار کمی است.
لازم است
- -1 بسته مخلوط سالاد
- -200 گرم پنیر توفو
- -5 گوجه فرنگی گیلاس یا 2 گوجه فرنگی معمولی
- -1 خیار
- -1 پیاز
- -سبزها
- -2 قاشق غذاخوری من سرکه سیب
- -2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- -1 قاشق غذاخوری. l روغن نباتی
- نمک ، فلفل سیاه برای طعم و مزه
دستورالعمل ها
مرحله 1
پیازها را پوست بگیرید ، آنها را در آب گرم بشویید ، سپس به صورت حلقه ای برش داده و به یک کاسه منتقل کنید. سرکه سیب را روی حلقه ها بریزید ، بگذارید 20 دقیقه خیس بخورد.
گام 2
توفو را به مکعب های متوسط برش دهید. روغن ماهی را در ماهیتابه بریزید و آن را خوب گرم کنید. توفو را در کره قرار داده و به مدت 3 دقیقه سرخ کنید و مرتباً بچرخید. 3-4 لایه دستمال کاغذی را روی یک بشقاب قرار دهید ، روی آنها پنیر قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
مرحله 3
گوجه فرنگی و خیار را در آب روان بشویید و روی حوله کاغذی خشک کنید. روی یک تخته برش ، گوجه فرنگی های گیلاس را به 4 قطعه ، و گوجه های معمولی را به 6-8 قطعه برش دهید ، خیارهایی را به همان اندازه برش دهید ، شوید را به صورت درشت خرد کنید. مخلوط سالاد را در آب سرد بشویید و خشک کنید.
مرحله 4
سرکه را از پیاز در یک ظرف جداگانه تخلیه کنید. برای یک سالاد سبزیجات سبک با توفو ، مخلوط سالاد را در کف بشقاب قرار دهید ، روی آن گوجه فرنگی و خیار قرار دهید ، سپس توفو ، کل مخلوط را با روغن زیتون و سرکه سیب بریزید ، فلفل و نمک را میل کنید. کمی مخلوط را کمی هم بزنید ، این کار را خیلی ملایم انجام دهید. ظرف آماده است ، اشتهای خوب!
