بهتر از بستنی فقط می تواند یک کیک کامل باشد که از آن درست شده باشد. کیک بستنی یک گزینه عالی برای دسر برای روزهای هفته تابستان و تعطیلات است. در یک دونفری با توت فرنگی های رسیده و معطر ، او حتی دلپذیرترین دندان شیرین را نیز لذت می برد.
لازم است
1.5 کیلوگرم بستنی وانیلی ؛ - 300 گرم کلوچه نان زنجبیلی ؛ - 50 گرم کره ؛ - 200 گرم توت فرنگی ؛ - 6 عدد انجیر؛ - 10 قطعه پسته
دستورالعمل ها
مرحله 1
بستنی را نرم کنید. بهتر است وانیل مصرف کنید ، اما با خیال راحت می توانید از یک بستنی معمولی یا کرم کرم استفاده کنید. بستنی را به مدت 10-15 دقیقه در دمای اتاق بگذارید.
گام 2
کلوچه های نان زنجبیلی را با استفاده از مخلوط کن یا چرخ گوشت به صورت خرده های ریز خرد کنید. آن را در یک کاسه قرار دهید.
مرحله 3
کره را ذوب کنید و به کوکی ها اضافه کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید. این مخلوط نباید خیلی غلیظ و در عین حال بیش از حد خرد شود. جرم را در قالبی قرار دهید که ابتدا باید سخاوتمندانه با کره چرب شود.
مرحله 4
مخلوط را قالب زده و به مدت 20 دقیقه در فریزر قرار دهید. در این مدت ، پایه کیک آینده به خوبی تنظیم می شود.
مرحله 5
توت فرنگی ها را به قطعات کوچک برش دهید. همزمان ، برای تزئین کیک چند توت دست نخورده بگذارید. انجیرها را به همین ترتیب خرد کنید. آن و تکه های توت فرنگی را با بستنی ذوب شده ترکیب کنید. این مخلوط را در دستگاه برش کوکی ها بریزید و قسمت بالایی آن را صاف کنید.
مرحله 6
کیک را با توت فرنگی های باقیمانده تزئین کرده و به مدت 3-8 ساعت در فریزر قرار دهید تا بستنی جامد شود. قبل از سرو کیک بستنی توت فرنگی ، آن را از فریزر خارج کرده و با پسته بپاشید. آن را حدود 10 دقیقه در دمای اتاق نگه دارید. بعد از آن ، روی کاسه ها دراز بکشید و خانه خود را معالجه کنید.
