قهوه سبز با زنجبیل نه تنها یک نوشیدنی خوشمزه و تقویت کننده است ، بلکه فوق العاده سالم است. مخصوصاً برای کسانی که قصد لاغر شدن دارند. رایحه گیاهی غیر معمول قهوه سبز با رایحه های روشن و نشاط آور زنجبیل تزریق می شود. چنین نوشیدنی می تواند روحیه خوبی ایجاد کند ، خصوصاً از آنجا که تهیه آن کاملاً آسان است.
قهوه سبز از دانه های قهوه رست نشده درست می شود و بسیار سالم تر از قهوه معمولی به حساب می آید. در فرآیند تفت دادن ، غلات بسیاری از مواد مفید را از دست می دهند ، اما مهمتر از همه ، اسید کلروژنیک را از دست می دهند. این ماده مفیدی است که اثر پیشگیری کننده ای روی بدن انسان دارد و از بیماری هایی مانند دیابت ، بیماری های قلبی عروقی جلوگیری می کند. اسید کلروژنیک سرعت متابولیسم را نیز افزایش می دهد و به سوزاندن کالری اضافی کمک می کند.
بنابراین ، قهوه سبز که حاوی این اسید شگفت انگیز است ، تأثیر مثبتی بر بدن انسان دارد.
اما قهوه سبز وقتی با زنجبیل ترکیب شود حتی سودمندتر است.
مدت هاست که از زنجبیل برای درمان سرماخوردگی ، تقویت ایمنی بدن و بهبود هضم استفاده می شود. زنجبیل کلسترول را کاهش می دهد و یک کمک عالی برای کاهش وزن محسوب می شود.
مخلوط کردن قهوه سبز با زنجبیل ، برخلاف هر نوع دیگری ، نوشیدنی طعمی اصیل و غیرمعمول می دهد. این نوشیدنی ارزش آن را دارد که حداقل یک بار در زندگی امتحان کنید ، به خصوص که تهیه آن دشوار نیست.
برای تهیه قهوه سبز با زنجبیل ، به موارد زیر نیاز دارید: 2-3 قاشق غذاخوری قهوه سبز تازه آسیاب شده ، یک قطعه زنجبیل به ضخامت 1-2 سانتی متر ، 150 میلی لیتر آب.
بهتر است دانه های قهوه را در آسیاب دستی خرد کنید ، نه در اتوماتیک. اولاً ، به کل فرآیند ایجاد یک نوشیدنی تشریفاتی می بخشد ، و ثانیا ، طعم و عطر غنی قهوه را حفظ می کند. توصیه می شود از آب تمیز و بطری استفاده کنید تا نوشیدنی طعم مطبوعی نداشته باشد ، همانطور که در مورد آب لوله کشی وجود دارد.
بعد ، باید زنجبیل را روی رنده رنده رنده کرده و به قهوه آسیاب شده اضافه کنید. سپس آب را به ترک می ریزند ، گرم می کنند و مخلوطی از قهوه و زنجبیل را در آن می ریزند. اکنون شما باید بسیار دقیق فرآیند را کنترل کرده و لحظه شروع فوم را یادداشت کنید. به محض ظاهر شدن اولین حباب ها ، لازم است دقیقاً 3 دقیقه تشخیص داده شود و در هیچ موردی بیشتر نیست.
بسیار گرم است که نوشیدنی بیش از حد گرم نشود ، زیرا در طی عملیات حرارتی طولانی مدت ، قسمت قابل توجهی از مواد مغذی و ویتامین های تشکیل دهنده زنجبیل از بین می رود.
در اولین دقیقه جوشاندن ، قهوه می تواند به راحتی "فرار" کند ، بنابراین باید تورک را با دقت کنترل کنید: به موقع آن را از مشعل خارج کنید یا به سرعت حرارت را کاهش دهید.
دقیقاً سه دقیقه بعد ، ترک باید کاملاً از روی حرارت برداشته شود و اجازه داده شود قهوه برای چند دقیقه بماند - تا طعم آن روشن تر شود. سپس نوشیدنی را باید از طریق یک صافی خوب یا پارچه پنیری فیلتر کنید. در صورت تمایل می توانید شیر ، شکر ، خامه یا حتی عسل را به قهوه اضافه کنید.
حالا می توانید آن را بنوشید.
این نوشیدنی ممکن است رنگی بسیار اشتها آور و زیبا نداشته باشد ، اما طعم آن بسیار عالی است و عطر آن بسیار مطبوع است.
علیرغم مفید بودن آشکار قهوه سبز و زنجبیل ، رعایت میزان استفاده از این نوشیدنی همچنان ضروری است. هنجار برای یک بزرگسال فقط دو فنجان در روز است. در غیر این صورت ، ممکن است تظاهرات بدنی ناخوشایند رخ دهد: افزایش فشار خون ، اختلالات ریتم قلب ، بی خوابی ، افزایش تحریک پذیری و غیره
