ما دستورالعمل یک سالاد شاه ماهی ساده را با افزودن سیب زمینی و یک سیب به شما پیشنهاد می دهیم. البته ، چنین سالاد ساده ای برای یک میز جشن مناسب نیست ، اما این همان چیزی است که برای یک منوی روزمره لازم است.
لازم است
- برای چهار وعده:
- - 250 گرم شاه ماهی ؛
- - 3 عدد تخم مرغ؛
- - 2 عدد سیب زمینی ؛
- - 1 سیب ترش ؛
- - 1 پیاز
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری سرکه ، خامه ترش یا سس مایونز ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق خردل شیرین
- - فلفل ، نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کل زمان پخت این سالاد شاه ماهی 30 دقیقه است - 20 دقیقه برای تهیه ، و برای تهیه خود 10 دقیقه صرف می شود.
گام 2
سیب زمینی ها را از قبل با یکنواخت جوشانده ، خنک کنید ، پوست آن را بگیرید ، به مکعب های کوچک خرد کنید. تخم مرغ را به سختی جوشانده ، زیر آب یخ سرد کنید ، پوست آن را بگیرید. پیاز را پوست بگیرید ، ریز و ریز خرد کنید ، اما اگر پیاز دوست دارید ، می توانید آنها را به نیم حلقه برش دهید - به این ترتیب طعم آن را در سالاد بهتر احساس خواهید کرد. روی پیاز 2 قاشق غذاخوری سرکه بریزید ، کنار بگذارید.
مرحله 3
یک فیله شاه ماهی بردارید ، آن را به صورت مکعب برش دهید. سیب ترش را پوست بگیرید ، هسته را با دانه ها بردارید ، به مکعب های کوچک برش دهید. سپس می توانید سیب را با شاه ماهی و سیب زمینی آماده شده مخلوط کنید. سرکه را از پیاز تخلیه کنید ، آن را به سالاد ما اضافه کنید.
مرحله 4
تخم مرغ ها را روی رنده درشت رنده کنید ، به بقیه مواد سالاد اضافه کنید و مخلوط کنید. خردل را جداگانه با خامه ترش یا سس مایونز مخلوط کنید. سالاد را با نمک و فلفل مزه دار کنید ، با خردل و خامه ترش مزه دار کنید ، کاملاً مخلوط کنید. قبل از سرو ، می توانید سالاد ساده آماده را با گیاهان تازه خرد شده - جعفری ، شوید ، پیاز سبز یا ریحان - شاه ماهی بپاشید.
