پیراشکی سالم ترین غذا نیست اما مطمئناً خوشمزه است و به راحتی آماده می شود. در این مقاله ، شما چند روش عالی برای پختن کوفته را در چند کوکی یاد خواهید گرفت.
لازم است
دستورالعمل ها
مرحله 1
حالت پخت و پز بخار ، گزینه ساده
این ساده ترین راه برای تهیه کوفته است. به اندازه کافی آب در کاسه چند کوکی بریزید ، حالت "Steam cooking" را شروع کنید ، زمان را روی 10-15 دقیقه تنظیم کنید (هرچه کوفته بیشتر باشد ، مدت زمان بیشتری را تنظیم می کنید). سپس صبر کنید تا سیگنال شروع به جوشیدن کند ، درب ظرف را باز کنید و تعداد دلخواه کوفته ها را به آب جوش ، نمک اضافه کنید و هم بزنید. صبر کنید تا شمارش معکوس به پایان برسد. بعد از سیگنال ، کوفته ها را بیرون بیاورید.
گام 2
در حالت "پخت و پز بخار" ، با مکعب آب پز و ادویه جات
اگر از کوفته کوبی منظم خسته شده اید ، سعی کنید آنها را با مکعب مایع و ادویه جوش کنید (فلفل ، زردچوبه ، سیر خشک عالی هستند). با تشکر از مکعب و چاشنی ها ، کوفته ها سایه ای دلپذیر ، عطر فوق العاده ای پیدا می کنند و ویژگی های طعم آنها به طور قابل توجهی افزایش می یابد. شما باید کوکی ها را همانند گزینه اول بپزید ، فقط به جای نمک باید مکعب خرد شده آب پز و ادویه جات را اضافه کنید.
مرحله 3
در حالت "سرخ کردن" ، با روغن
این غذا برای هر معده و سلیقه همه نیست ، اما بسیار غیر معمول و بسیار خوشمزه است. پیراشکی های طعم دار با پوسته ترد به خصوص برای مردان جذابیت دارد. مقدار کافی روغن آفتابگردان را در کاسه چند پخت بریزید ، در صورت موجود بودن حالت "سرخ کردن" یا "سرخ کردن در روغن" ("چربی عمیق") را روشن کنید. زمان - 15-20 دقیقه ، بسته به مقدار کوفته ها. چند دقیقه صبر کنید تا کاسه کاملا گرم شود و سپس کوفته های یخ زده را به آن اضافه کنید. کوفته ها را از هر طرف خوب سرخ کنید تا ترد و قهوه ای طلایی شود. در آخر با نمک و فلفل مزه دار کنید و سرو کنید.
مرحله 4
در حالت "پخت" ، با خامه ترش و ادویه جات ترشی جات
این تصفیه شده ترین و راضی کننده ترین گزینه برای تهیه کوفته است. برای یک ناهار یا شام معمولی و همچنین برای میهمانان مناسب است. کوفته ها نیازی به یخ زدایی ندارند. روغن را در کاسه چند پخته ریخته ، سپس کوفته ها را در آن قرار دهید ، نمک بگذارید ، ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید ، 100 - 150 میلی لیتر. آب و 3-4 قاشق غذاخوری. قاشق خامه ترش. مواد را کاملاً مخلوط کنید. حالت "پخت" را به مدت 25-30 دقیقه روشن کنید. بعد از سیگنال ، ظرف را می توان سرو کرد.
نوش جان!
