یک ظرف خامه ای کمی تند ، اما در عین حال سبک. ساده و در عین حال خوشمزه ، فقط در 20 دقیقه قابل طبخ است. حداقل مواد تشکیل دهنده و حداکثر لذت.
فلفل قرمز با میگو در زیر شراب سفید مناسب یک شام برای دو نفر است.
لازم است
- -1/2 فلفل قرمز
- -1/4 فنجان پیاز سفید خرد شده
- -2 قاشق غذاخوری سیر خرد شده
- -4 قاشق غذاخوری کره
- -1/2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- -1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
- -1/2 لیوان شراب سفید
- -200 گرم میگو
- -نمک + فلفل
- 1/2 فنجان پنیر پارمزان رنده شده
- -800 گرم ماکارونی خام
- -1/4 فنجان جعفری خرد شده
- -1 لیمو
- -1 لیوان شراب سفید
دستورالعمل ها
مرحله 1
در یک قابلمه بزرگ ، روغن زیتون را با کره گرم کنید. پیاز و فلفل قرمز را اضافه کنید ، روی حرارت متوسط بپزید تا نرم شود. سپس سیر را اضافه کرده و 1-2 دقیقه دیگر دم بکشید. سپس یک لیوان شراب سفید اضافه کنید تا عطر و طعم آن کامل شود و در ظرف را با درپوش بپوشانید.
گام 2
میگوها را در ماهیتابه تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود. میگو را با فلفل قرمز و نمک ترکیب کنید. از مرحله 1 این مخلوط را به قابلمه اضافه کنید.
مرحله 3
مطابق دستورالعمل بسته بندی ، ماکارونی را در قابلمه بزرگی بپزید.
مرحله 4
بعد از پخته شدن ماکارونی ، آنرا از مرحله 1 به قابلمه منتقل کرده و پنیر پارمزان را اضافه کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید ، بگذارید پنیر ذوب شود.
مرحله 5
گیاهان ، سبزیجات و نمک را اضافه کنید. قبل از سرو با آب لیمو آن را بپاشید. نوش جان.
