دستور تهیه یک کیک خوشمزه با خامه ظریف و شکلات.
لازم است
- - دو تخم مرغ
- - صد گرم آرد سفید خوب ؛
- - صد گرم کرم پرچرب ؛
- - میله شکلات ؛
- - نصف بسته کره ؛
- - یک قاشق چایخوری کاکائو.
دستورالعمل ها
مرحله 1
به آرامی تخم مرغ را به شکر اضافه کنید و آن را بزنید تا کف شود.
گام 2
قبل از استفاده از آرد ، باید آن را با دقت با صافی خوب الک کنید. داخل آرد درون خامه تخم مرغ ریخته و خامه را داخل آن بریزید و سپس کاملاً مخلوط کنید.
مرحله 3
قالب ها را که از قبل با روغن مرطوب شده و کمی آرد پاشی کرده اید ، تا نیمه با خمیر آماده شده پر کنید.
مرحله 4
در بالا ، می توانید کیک را با یک تکه شکلات کمی فشار دهید تا طعم شیرینی خاص ، اما نه شیرین داشته باشد.
مرحله 5
فر را با دمای 190 درجه گرم کنید و کیک ها را به مدت بیست تا سی دقیقه در آن قرار دهید.
مرحله 6
کیک های پخته شده را به آرامی از اجاق برداشته و بگذارید تا خنک شوند.
مرحله 7
کره نرم را با شکلات ذوب شده کمی مخلوط کرده و کمی پیمانه کاکائو به آن اضافه کنید. لازم است وقت بگذارید تا لحظه ای که توده شیرین خنک نشده است ، کیک ها را با خامه حاصل چرب کنید.
