مرحله 1
برای شروع ، ما برنج را می پزیم ، من همیشه برنج دانه بلند می گیرم ، زیرا خیلی جوش نمی آید و به فرنی تبدیل نمی شود ، آن را به آب نمک در حال جوش اضافه کرده و حدود 30 دقیقه با حرارت ملایم بپزید. با قرار دادن برنج روی اجاق گاز کنار آن ، تخم مرغ ها را نیز قرار می دهیم تا بجوشد.
بعد از برنج و تخم مرغ
لازم است
1 قوطی ذرت یا زیتون ، 1 بسته چیپس ، 4 عدد تخم مرغ ، 3 عدد خیار تازه متوسط ، 250 گرم. برنج ، 1 قوطی جگر ماهی ، 50 گرم کره ، سس مایونز ، گیاهان ، نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای شروع ، ما برنج را می پزیم ، من همیشه برنج دانه بلند می گیرم ، چون خیلی جوش نمی آید و به فرنی تبدیل نمی شود ، آن را به آب نمک در حال جوش اضافه کرده و با حرارت ملایم حدود 30 دقیقه بپزیم. با قرار دادن برنج روی اجاق گاز کنار آن ، تخم مرغ ها را نیز قرار می دهیم تا بجوشد.
پس از پخت برنج و تخم مرغ ، برنج را در آبکش ریخته و زیر آب روان بشویید. بعد از شستن برنج ، یک تکه کره به آن اضافه کنید ، مخلوط کنید و بگذارید تا خنک شود. تخمها را در یک کاسه با آب سرد بریزید ، این لازم است تا سریعتر خنک شوند. در حالی که برنج ما با تخم مرغ در حال خنک شدن است ، ما مواد دیگری را آماده خواهیم کرد.
گام 2
خیارهای تازه را به صورت مکعب های کوچک برش دهید.
ما شیشه را با جگر ماهی باز می کنیم. جگر را روی تخته برش پهن کرده و با چنگال ورز می دهیم.
تخمها را از آب خارج می کنیم و همچنین ، مطابق با همان اصل کبد ، با چنگال تقلید می کنیم.
همه اینها ، خیار و جگر ماهی ، کنار بگذارید.
مرحله 3
ما در حال ساخت شاهکار خود هستیم.
برای شروع ، شما باید یک ظرف گرد ، پهن و کم عمق بردارید ، پس از آن ما محصولات خود را لایه لایه روی آن قرار می دهیم. در همان زمان ، ما یک دایره از یک لایه خاص در مرکز تشکیل می دهیم ، از لبه ها حدود 2-3 سانتی متر خارج می شویم.
لایه اول: برنج خنک شده ، سس مایونز
لایه دوم: خیارهای خرد شده
لایه 3: جگر ماهی ، کت با سس مایونز ؛
چهارم: لایه: تخم مرغ ، سس مایونز را بپوشانید.
مرحله 4
حالا نوبت دکوراسیون بود.
بالای سالاد ، ذرت یا زیتون ریز خرد شده را به طور مساوی در کل محیط پخش کنید.
کناره های سالاد را با تخم مرغ باقیمانده بپاشید.
ما سس مایونز می گیریم و بالای ذرت ، چیزی شبیه قفس درست می کنیم ، همانطور که در تصویر نشان داده شده است.
سبزه ها را برش می دهیم.
مرحله 5
ما ترکیب خود را تمام می کنیم.
لبه ها را با گیاهان بپاشید ، بالای دایره قرار دهید.
چیپس ها را بردارید و آنها را در اطراف سالاد در فضای باقیمانده در بشقاب قرار دهید.
همین !!!
