خمیر ظریف و پر کننده فوق العاده خوشمزه با رایحه آنها شما را مجذوب خود می کند! هر نوع دسر حاوی پوسته نارگیل بلافاصله معطرتر و خوشمزه تر می شود ، پای نارگیل و توت فرنگی از این قاعده مستثنی نیست.
لازم است
- - 400 گرم آرد گندم ؛
- - 250 میلی لیتر کفیر ؛
- - 200 میلی لیتر خامه ؛
- - 100 گرم نارگیل ؛
- - 100 گرم شکر ؛
- - 50 گرم پودر قند ؛
- - 2 عدد تخم مرغ؛
- - 1 کیسه وانیلین ؛
- - 4 قاشق غذاخوری قاشق مرباخوری توت فرنگی؛
- - 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر ؛
- - 1 قاشق چای خوری کره.
دستورالعمل ها
مرحله 1
شکر را با تخم مرغ بزنید ، کفیر را اضافه کنید و مخلوط کنید.
گام 2
آرد را با بیکینگ پودر الک کنید ، شکر وانیل را اضافه کنید.
مرحله 3
مواد خشک و مایع را مخلوط کرده ، خمیر را ورز دهید. آن را در قالب اسپلیت چرب شده قرار دهید.
مرحله 4
پودر قند را با نارگیل مخلوط کنید. روی خمیر را با مخلوط نارگیل بپوشانید.
مرحله 5
پای نارگیل - توت فرنگی را به مدت 40-50 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. همچنین می توانید چنین کیکی را در زودپز (50 دقیقه) بپزید. خامه و مربا را بهم بزنید و روی آن را با پای داغ بپوشانید. کمی خنک شده و با چای سرو کنید.
