دستور العمل های تهیه شده با ماهی قرمز توسط خانم های خانه دار بسیار مورد احترام است. خانم ها خوشحال هستند که یک محصول سالم را به سوپ و سالاد اضافه می کنند ، کوکوی کوک ، کوفته می پزند. اما همه نمی دانند که چگونه ماهی قرمز را در فر بپزند. بسیاری از زنان معتقدند که ظرف خشک خواهد شد و آزمایش نمی کنند. در واقع ، اگر یک دستورالعمل ثابت شده می دانید ، می توانید یک وعده غذایی خوشمزه درست کنید.
لازم است
- - 6 قسمت ماهی قرمز (ماهی قزل آلا صورتی ، ماهی قزل آلا مناسب است) ؛
- - 1 گوجه فرنگی بزرگ ؛
- - 150 گرم پنیر سخت ؛
- - 1 پیاز بزرگ ؛
- - ریحان ، شوید و نمک خشک به مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک ورق پخت را بردارید ، آن را کاملا با روغن نباتی چرب کنید. قسمت هایی از ماهی را بشویید ، با حوله کاغذی خشک کنید و روی یک ظرف پخت پخش کنید.
گام 2
پوسته را از پیاز برداشته ، به قطعات دلخواه برش دهید. اندازه آنها به اولویت شخصی بستگی خواهد داشت. بعضی از خانواده ها پیاز پخته شده را در خلال های بزرگ دوست دارند ، اما از نظر زیبایی ، حلقه های نازک سبزیجات زیباتر به نظر می رسند.
مرحله 3
پیاز خرد شده را روی ماهی پهن کنید. گوجه فرنگی را بشویید ، قسمتهای غیر قابل خوردن را برداشته و به صورت حلقه ای برش دهید. شما همچنین می توانید یک گوجه فرنگی را به برش های بزرگ بریزید - یک موضوع سلیقه ای است.
مرحله 4
گوجه فرنگی ها را روی پیازها پهن کرده و با نمک ، ریحان ، شوید یا هر ادویه دلخواه دیگری روی ظرف را بپاشید. در صورت تمایل سبزیجات را با آب لیمو بپاشید. نت های ترش ادویه را به ظرف اضافه می کنند.
مرحله 5
پنیر را روی رنده درشت رنده کنید ، به طور مساوی روی سبزیجات پخش کنید. در فر که با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده ، ورقه پخت را با ماهی ارسال کنید. زمان پخت 25 دقیقه است. گاهی اوقات ماهی باید مدت زمان بیشتری پخته شود. این به اندازه قطعات و عملکرد اجاق گاز بستگی دارد.
مرحله 6
اکنون شما می دانید که چگونه ماهی قرمز را در فر بپزید. یک غذای خوشمزه را با پوره سیب زمینی یا غذاهای جانبی دیگر سرو کنید. اگرچه بدون هیچ گونه افزودنی ، ماهی قرمز خوشمزه ، آبدار و راضی کننده خواهد بود.
