Sorbet اغلب محصولات رژیمی نامیده می شود ، زیرا این غذای خوشمزه کالری کمی دارد ، اما ویتامین های زیادی دارد. Sorbet در اصل یک پوره میوه است که مقدار کمی شکر به آن اضافه شده است.
لازم است
- - انواع توت ها و میوه ها - 300 گرم ؛
- - یک پرتغال؛
- - شربت نعناع - 100 میلی لیتر ؛
- برای سس:
- - دو پرتقال ؛
- - شکر قهوه ای ، آب لیمو ، سس سویا "شیرین" از Kikkoman - هر کدام 2 قاشق چای خوری.
- - نشاسته - 1 قاشق.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا سوربت را آماده کنید. برای این کار میوه های انتخاب شده را در مخلوط کن خرد کنید. آب پرتقال تازه اضافه کنید ، شربت نعناع اضافه کنید ، مخلوط کنید. جرم حاصل را در دستگاه بستنی ساز بریزید ، به مدت نیم ساعت بپزید.
گام 2
سس را آماده کنید. مزه را از یک پرتقال بردارید. آب دو میوه را بگیرید ، در قابلمه بریزید ، شکر ، نصف پوست ، سویا ، آب لیمو را اضافه کنید. مخلوط کنید ، جوش بیاورید.
مرحله 3
سس را بجوشانید تا غلیظ شود ، می توانید نشاسته رقیق شده در آب پرتقال را اضافه کنید. مخلوط کنید ، نگه دارید تا غلیظ شود - سس آماده است!
مرحله 4
شکر تمام شده را به صورت جزئی پخش کنید ، روی سس بریزید ، با بقیه پوست پرتقال بپاشید. یک دسر نفیس برای سرو آماده است!
