جالب و مهمتر از همه ، تهیه ماکارونی سریع و آسان با آنچو و پنیر گوسفندی ، منوی هر شام خانگی را متنوع می کند و بهانه ای عالی برای ادامه عاشقانه آن خواهد بود.
لازم است
- - 100 گرم اسپاگتی
- - 30 گرم آنچوبه
- - 10 گرم پنیر گوسفندی (پکورینو)
- - 2 حبه سیر
- - جعفری
- - روغن زیتون
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا باید سیر را ریز خرد کرده و به مدت 10-15 دقیقه در روغن زیتون در حال جوش قرار دهید.
گام 2
آنچوها را خرد کرده و روی سیرها بریزید. ما به پخت و پز مخلوط ادامه می دهیم تا زمانی که لپه نرم شود.
مرحله 3
جعفری را به مزه اضافه کنید ، در صورت لزوم فلفل بزنید. تمام سیرها را با استفاده از صافی از مخلوط خارج کرده و دور بریزید.
مرحله 4
اسپاگتی را در آب نمک بپزید ، مطمئن شوید که چیزی به هم نچسبد و جوش نیاید.
مرحله 5
اسپاگتی را به آنچو اضافه کنید و هم بزنید. آن را در بشقاب قرار داده و با پكورینو رنده شده بپاشید.
