یک پای راحت ، معطر و خوشمزه همراه با قطعات کنسرو هلو برای چای ایده آل است. در صورت عدم وجود هلو ، می توانید مربا هلو را جایگزین آنها کنید. پر کردن خامه ترش شیرین کاملاً مکمل و تزئین پای هلو Delight است.
لازم است
- برای کیک:
- - 900 گرم کنسرو هلو ؛
- - 250 گرم آرد ؛
- - 200 گرم شکر ؛
- - 200 گرم کره یا مارگارین ؛
- - 50 میلی لیتر شیر ؛
- - 5 تخم مرغ
- - 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر ؛
- - شکر وانیلی.
- پر كردن:
- - 250 میلی لیتر خامه ترش ؛
- - 60 گرم شکر.
دستورالعمل ها
مرحله 1
مارگارین یا کره نرم را با وانیل و شکر ساده له کنید ، در تخم مرغ بزنید ، شیر بریزید. آرد و بیکینگ پودر را اضافه کنید ، خمیر را ورز دهید. به نظر می رسد که مایع است ، آن را در قالبی ریخته و در آن کیک را می پزید.
گام 2
خمیر را صاف کنید. تکه های کنسرو هلو را روی آن پخش کنید ، می توانید هلو را از کمپوت بگیرید. کمی شربت هلو بریزید - هرچه میوه و شربت بیشتر باشد ، کیک خوشمزه و معطر می شود.
مرحله 3
پای را به مدت 30-35 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. زمان پخت ممکن است به دلیل فر متفاوت باشد ، بنابراین خودتان با یک چوب چوبی پخت و پز را بررسی کنید.
مرحله 4
خامه ترش را با شکر مخلوط کنید - پر کردن پای هلو آماده است.
مرحله 5
پای آماده را خنک نکنید ، بلافاصله آن را با پر کردن خامه ترش بریزید.
مرحله 6
حالا بگذارید کیک کمی خنک شود ، در فیل را خیس کنید. سپس آن را به قسمتهایی برش دهید ، با چای یا قهوه سرو کنید.
