تعداد زیادی دستور العمل سالاد با طیف گسترده ای از مواد تشکیل دهنده وجود دارد. این نسخه از سالاد به دلیل طعم غنی و ارزش غذایی واقعاً مورد پسند مردان قرار خواهد گرفت.
لازم است
- -250 گرم گوشت آب پز (گوشت گاو یا مرغ بهتر است) ؛
- - 150 گرم ژامبون ؛
- - 150 گرم زبان (جوشانده)
- - 3 قطعه سیب زمینی بزرگ ؛
- - 2 ترشی
- - 1 چغندر متوسط ؛
- - 1 تخم مرغ
- - 1 دسته جعفری متوسط
- - 3 قاشق غذاخوری خامه ترش کم چرب ؛
- - 1 قاشق غذاخوری نخود فرنگی (کنسرو شده) ؛
- - زنجبیل ، فلفل سیاه درشت ، نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی ها را کاملاً در آب سرد و شستشو داده ، سپس با لباس های یکدست آنها را می جوشانند ، سپس پوست را پوست گرفته و به برش های نازک برش می دهند.
گام 2
چغندرها را بجوشانید ، تا دمای اتاق سرد شوند ، سپس پوست آنها را گرفته و روی رنده خیلی درشت بمالید.
مرحله 3
تخم مرغ ها را به صورت جوشیده ، خنک ، پوسته و ریز خرد می کنند. گوشت پخته شده را به مکعب های کوچک خرد می کنیم. ژامبون به صورت نوارهای نازک برش داده می شود. زبان به قطعات کوچک بریده می شود.
مرحله 4
گوشت ، ژامبون و زبان آب پز را با هم ترکیب کنید. نمک ، زنجبیل ، فلفل را اضافه کرده و به آرامی مخلوط کنید. خیارهای ترشی را در آب روان شسته و سپس به صورت مکعب های کوچک خرد می کنیم.
مرحله 5
سیب زمینی ، تخم مرغ ، چغندر و ترشیجات با ادویه جات ترشی جات به گوشت افزوده می شوند ، با خامه ترش مزه دار شده و کاملاً مخلوط می شوند. جعفری را ریز خرد کنید و سالاد را با آن تزئین کنید ، همچنین برای تزئین روی آن را نخود سبز بپاشید.
