هر خانم خانه دار خوبی همیشه چند دستور غذای آماده برای پیش غذاهای سرد در انبار دارد ، اما گاهی اوقات می خواهید چیز جدید و غیرمعمولی بپزید - همه مهمانان را شگفت زده کنید. برای این ، سالاد Pouch of Pleasure بهترین انتخاب است. نکته اصلی این است که ، با وجود ظاهر و نام غیر معمول آن ، از مواد اولیه بسیار ساده تهیه می شود.
مواد تشکیل دهنده سالاد
برای تهیه سالاد Pouch of Pleasure برای شش وعده ، به موارد زیر نیاز دارید:
- سیب زمینی آب پز - سه قطعه ؛
- میگو آب پز - 300 گرم ؛
- تخم مرغ مرغ آب پز - 2 قطعه ؛
- خیار تازه (بزرگ) - 1 عدد ؛
- ماهی قزل آلا کمی نمک - 400 گرم ؛
- پیاز - یک سر
- فلفل دلمه ای - 1 قطعه ؛
- سس مایونز برای پانسمان - 5-6 قاشق غذاخوری کامل ؛
- زیتون - 2-3 قطعه ؛
- گیاهان تازه (شوید مناسب ترین است) - حدود نیمی از دسته ؛
- سیر - 1 قلاب ؛
- ادویه جات (فلفل سیاه) - به مزه.
تهیه سالاد Pouch of Pleasure اگر همه مواد را از قبل آماده کنید زمان بسیار کمی را در شما می گیرد. سیب زمینی و تخم مرغ را بجوشانید ، میگوها را پوست بگیرید.
تهیه سالاد
سیب زمینی ها را بجوشانید و پوست آنها را بگیرید و سپس آنها را روی رنده رنده رنده کنید. جرم حاصل را روی یک ظرف دایره ای قرار داده و یک سوراخ بزرگ در مرکز آن بگذارید. باید چیزی مثل استوانه داشته باشید.
بهتر است سیب زمینی ها را هنوز داغ رنده کنید. برای شما بسیار آسان خواهد بود که از سیب زمینی گرم شکل پایدار ایجاد کنید.
خیار را پوست بگیرید و به صورت مکعب های کوچک خرد کنید. فلفل دلمه ای را با دقت هسته کنید و ریز خرد کنید. پیاز را پوست بگیرید ، ریز خرد کنید. اگر به پیازهای خیلی سوزاننده برخوردید ، روی آن را با آب جوش ریخته و سپس با آب روان بشویید - این به کاهش شدت کمک می کند.
تخم مرغ های آب پز را بجوشانید ، نصف کنید و زرده ها را جدا کنید ، سفیده ها را به مکعب های کوچک برش دهید. میگوها را در آب نمک بجوشانید ، پوست آن را جدا کنید. اگر میگوهای بزرگ را انتخاب کرده اید ، آنها را به سه قسمت برش دهید ، می توان ریز را کامل خرد کرد.
تمام مواد خرد شده را در کاسه هتل هم بزنید و شروع به تهیه پانسمان کنید.
طعم دهنده
یک کاسه کوچک برداشته و پنج تا شش قاشق غذاخوری سس مایونز را در آن بریزید. زرده تخم مرغ را با چنگال له کرده و به سس مایونز اضافه کنید. سیر را از طریق یک پرس رد کرده ، گیاهان تازه را پوست گرفته و ریز خرد کنید ، سیر را با گیاهان مخلوط کنید ، کمی نمک بزنید و به سس مایونز و زرده ارسال کنید. فلفل سیاه آسیاب شده را به پانسمان حاصل اضافه کنید.
سس سالاد
سس مایونز را با ترک چند قاشق غذاخوری به مواد آماده اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید. پر کردن را به آرامی در ظرف سیب زمینی رنده شده قرار دهید. بالا را فشار داده و با قاشق صاف کنید. ترکیب حاصل را با پانسمان باقیمانده چرب کنید.
ماهی قرمز را به برش های نازک مثلثی برش دهید. هر تکه ماهی را با انتهای باریک به سمت بالا محکم به سالاد فشار دهید ، به صورت دایره ای حرکت کرده و یک شکل کیسه ایجاد کنید.
اگر موفق به خرید ماهی قزل آلا نشده اید ، ناامید نشوید. هر ماهی قرمز کمی نمک برای این سالاد انجام می شود.
زیتون را از وسط خرد کرده و هر نیمه را به صورت نوارهای نازک برش دهید. همانطور که در عکس نشان داده شده ، تکه های زیتون را روی سالاد قرار داده و از درزهای کیسه ما تقلید می کنید. دو زیتون باقیمانده را تا حد ممکن ریز خرد کنید یا رنده کنید.
لبه های بالای کیسه را به سمت بیرون برگردانید ، وسط آن زیتون ریز خرد شده قرار دهید - این توهم ایجاد می شود که کیسه شما با خاویار سیاه از بالا پر شده است.
کراوات را برای کیسه آماده کنید - این می تواند یک نوار پوست لیمو ، یک پر از یک پیاز سبز یا یک شاخه گیاه باشد.
