مطمئن نیستید برای دومی چه چیزی باید بپزید؟ سپس سینه بوقلمون پر شده را درست کنید. این غذا بسیار لطیف و سیرکننده است و تهیه آن کاملاً ساده است.
لازم است
- - سینه بوقلمون بدون پوست - 900 گرم ؛
- - ریحان - 2 شاخه ؛
- - ژامبون دودی آب پز - 130 گرم
- - پنیر چدار - 130 گرم
- - فلفل سیاه درشت
- - نمک؛
- - سس مایونز - 250 گرم
- - سرکه شراب سفید - 2 قاشق چای خوری
- - شکر - 0.5 قاشق چای خوری
- - سبزیجات خرد شده ریحان - 2 قاشق غذاخوری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
با گوشت این کار را انجام دهید: بشویید ، خشک کنید و از وسط نصف کنید تا چند سانتی متر از لبه هر طرف بریده نشود. به عبارت دیگر ، باید فیله بریده شود تا مانند کتاب باز شود. سپس آن را با فیلم بستنی بپوشانید و آن را بچرخانید تا به صورت مستطیل درآید. بزنید ، سپس فیلم ، نمک و فلفل را بردارید.
گام 2
ریحان را خرد کنید. ژامبون را به صورت ورقه های نازک برش داده و پنیر را ترجیحاً درشت رنده کنید. ابتدا ریحان را روی گوشت بوقلمون بپاشید ، سپس ژامبون و پنیر را روی آن قرار دهید.
مرحله 3
از کنار طول مستطیل گوشت ، شروع به غلت دادن فیله به صورت رول کنید. بعد از اینکه آن را رول کردید ، با ریسمان در چندین مکان درستش کنید.
مرحله 4
مایکروویو را با تمام قدرت روشن کرده و گوشت گوشت فلفل را به مدت 20 دقیقه درون آن بفرستید. بعد از گذشت زمان ، ظرف را به طرف دیگر برگردانید و دقیقاً به همان مقدار پخت کنید.
مرحله 5
در یک فنجان جداگانه ، موادی مانند سرکه شراب سفید ، سس مایونز ، ریحان و نصف قاشق چایخوری نمک را با هم ترکیب کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید. غذا را از مایکروویو خارج کنید ، رشته را برداشته ، درب آن را ببندید و بگذارید به مدت 15 دقیقه بماند. گوشت گوشت خرد شده را با سس سرو کنید. سینه بوقلمون پر شده آماده است!
