از این سالاد می توان به عنوان یک جایگزین برای یک شام آخر استفاده کرد ، زیرا با وجود تمام ارزش غذایی ، کالری کمی دارد. و راز طعم و مزه آن در لباس پوشیدن غیر معمول ، متشکل از تعداد زیادی از اجزای ساده نهفته است.
لازم است
- - 200 گرم رشته فرنگی برنج ؛
- - 1 عدد پیاز قرمز ؛
- - 200 گرم جوانه سویا ؛
- - 100 گرم ماهی مرکب ؛
- - 150 گرم میگوی منجمد پخته شده ؛
- - خیار
- - فلفل بلغاری
- - کمی خربزه و شوید ؛
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
- برای سوخت گیری مجدد:
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق آب لیمو ؛
- - 1 سانتی متر ریشه زنجبیل ؛
- - 2 قاشق چایخوری روغن کنجد ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق سس سویا ؛
- - ½ قاشق چای خوری شکر ؛
- - 1 حبه سیر ؛
- - 2 سانتی متر فلفل چیلی ؛
- - 1 قاشق چایخوری روغن نباتی.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا پانسمان را آماده کنید ، زیرا باید مدتی بنشیند. برای این کار زنجبیل را رنده کرده ، سیر را خرد کرده و فلفل قرمز را ریز خرد کنید. همه این مواد را در یک فنجان عمیق قرار داده و روی آنها را با آبلیمو ، کره و سس سویا بپوشانید. شکر را به غذا اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
گام 2
آب را در قابلمه ای بریزید و بجوشانید. نمک و میگو را با ماهی مرکب غوطه ور کنید. به مدت 3 دقیقه بپزید. سپس آنها را در بشقاب برداشته ، خنک کرده و به صورت نوارهای نازک برش دهید.
مرحله 3
روی رشته های برنج آب جوش بریزید و 5 دقیقه در آن را بگذارید. پس از مدت زمان اختصاص داده شده ، آن را در آبکش دور ریخته و کنار بگذارید. وقتی آب کاملاً تخلیه شد ، رشته ها را به یک کاسه سالاد منتقل کنید ، غذاهای دریایی ، جوانه های سویا و سبزیجات خرد شده را به آن اضافه کنید. قبل از سرو ، سس آماده را روی سالاد بریزید.
