این سالاد سرشار از ویتامین است و برای کسانی که رژیم دارند مناسب است. در واقع ، سبزیجات - نعناع ، شوید ، گزنه ، گشنیز ، کاهو تحت سلطه دستور العمل هستند. تربچه به سالاد عطر و طعم می بخشد.
لازم است
- - یک دسته گزنه ؛
- - یک عدد شوید ؛
- - یک دسته گل گشنیز ؛
- - یک عدد تربچه ؛
- - 3 شاخه نعناع تازه ؛
- - سالاد برگ ؛
- - 5 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن نباتی
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
شوید تازه را خرد کنید. سعی کنید آن را به قطعات کوچکتر بریزید تا طعم شوید قوی تری داشته باشد. شما می توانید گل جعفری را با جعفری تازه جایگزین کنید ؛ در این دستور العمل ، بیشتر از حجم است. گشنیز یا جعفری را بزرگتر خرد کنید.
گام 2
نعناع منتول را مصرف کنید - عطر و طعم آن قوی تر است ، در این سالاد سبز بیشتر قابل توجه است.
مرحله 3
گزنه را به مدت 5 دقیقه در آب جوش خیس کنید. سپس آب را تخلیه کنید ، گزنه را فشار دهید. گزنه را با چاقوی تیز کوچکتر برش دهید. گزنه خشن است ، بنابراین توصیه نمی شود که آن را درشت خرد کنید ، در غیر این صورت در سالاد احساس می شود.
مرحله 4
می توانید کاهو را هر طور که دوست دارید خرد کنید. تربچه را به نیم حلقه نازک برش دهید. برای انواع طعم و رنگ در سالاد است.
مرحله 5
تمام اجزای سالاد را در یک کاسه سالاد مخلوط کرده و نمک میل کنید. می توانید فلفل را به سالاد اضافه کنید یا سیر خشک را بپاشید تا طعم طعم بیشتری داشته باشد. کمی قبل از سرو ، سالاد نعناع را با روغن گزنه بپاشید.
