از پخت کیک و پای خسته شده اید؟ سپس به عنوان مثال یک کوکی به نام "کیسه چای" درست کنید. بسیار اصیل و غیرمعمول است. عزیزان خود را با تصورات خود غافلگیر کنید!
لازم است
- برای آزمون:
- - مارگارین - 150 گرم
- - شکر - 150 گرم
- - تخم مرغ - 2 عدد ؛
- - آرد گندم - 450 گرم ؛
- - نمک - 0.5 قاشق چای خوری
- برای لعاب:
- - پودر قند - 1 قاشق چایخوری ؛
- - شکلات - 50 گرم
- - شکر وانیل - 1 کیسه ؛
- - شیر - 2 قاشق غذاخوری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا آرد را الک کنید ، سپس با مواد زیر ترکیب کنید: وانیل و شکر ساده ، نمک و مارگارین که به صورت مکعب های کوچک برش داده شده است. جرم حاصل را هم بزنید تا به خرده ریز تبدیل شود. تخمها را در یک کاسه جداگانه بریزید و کاملاً بزنید. سپس آنها را به بقیه توده اضافه کنید. خمیر را ورز دهید ، سپس حدود 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
گام 2
یک تکه مقوا برداشته و روی آن کیسه چای بکشید. آن را در امتداد رئوس مطالب برش دهید. بنابراین ، الگوی کوکی آماده است.
مرحله 3
خمیر سرد شده را روی سطح کار قرار داده و با وردنه رول کنید. سپس یک الگوی مقوایی برداشته و کوکی های آینده را از آن جدا کنید.
مرحله 4
فر را با دمای 200 درجه گرم کنید. در حالی که گرم می شود ، یک لوله کوچک برداشته و از آن برای ایجاد سوراخ برای نخ کوکی استفاده کنید. سپس پیکره های خمیر را روی یک ورقه پخت که روی آن روغنی انداخته اید قرار دهید و حدود یک ربع ساعت آن را بپزید.
مرحله 5
در این فاصله ، فراست شکلات را آماده کنید. برای این کار شکلات شکسته را در قابلمه بریزید ، شیر را به آن اضافه کرده و روی اجاق بگذارید تا آب شود. اگر مایکروویو دارید می توانید این کار را با آن انجام دهید. به جرم حاصل پودر قند اضافه کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
مرحله 6
کالاهای پخته شده را به تناوب در شکلات ذوب شده فرو ببرید ، اما نه کاملا ، بلکه فقط تا وسط آن باشد. در این فرم ، آن را به یخچال ارسال کنید. برای شباهت کامل می توانید رشته ای را با برچسب چای ببندید. کوکی های کیسه چای آماده هستند!
