این سالاد در گروه "گرم" قرار دارد ، بنابراین باید بلافاصله سرو شود. او بسیار بدیع و راضی کننده است ، برای بسیاری از مردان جذاب است.
لازم است
- - 600 گرم فلفل دلمه ای شیرین
- - 300 گرم فیله گوشت گاو
- - 2-3 عدد پیازها
- - 1 قاشق چای خوری عسل
- - 4 قاشق غذاخوری من اب
- - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری سرکه
- - گشنیز زمینی
- - یک دسته کاهو
- - فلفل سیاه زمینی
- - ادویه برای گوشت (مرزنجوش ، مرزه ، گیاهان خشک ، فلفل قرمز)
- - روغن سبزیجات
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
دستورالعمل ها
مرحله 1
سالاد خود را با فرآوری گوشت شروع کنید. باید تازه و نرم باشد. گوشت را به قطعات نازک برش داده و در ماهیتابه داغ سرخ کنید. ابتدا باید آتش سرخ کردنی زیاد باشد تا پوسته به دست آید ، به تدریج حرارت را کم کرده و با درپوش آن را بپوشانید.
گام 2
در حالی که گوشت در ماهیتابه است ، پیازها را مارینا کنید. پیاز خرد شده را با آب و سرکه بریزید و بگذارید 15 دقیقه بماند ، آبکش کنید.
مرحله 3
فلفل ها را بشویید ، دانه ها را برداشته و به نصف حلقه برش دهید. گوشت تقریباً تمام شده را نمک و فلفل بزنید ، ادویه و عسل اضافه کنید. بگذارید چند دقیقه بیشتر بجوشد.
مرحله 4
فلفل دلمه ای و پیاز را به گوشت اضافه کنید. محتویات ظرف را روی برگ های کاهو قرار دهید ، با گیاهان معطر تزئین کنید. سالاد گرم آماده سرو است!
