همیشه نمی توان وقت زیادی را به آشپزی اختصاص داد. اما ، حتی اگر فقط نیم ساعت در اختیار داشته باشید ، ایجاد یک ناهار خوشمزه حتی بدون اجاق مایکروویو نیز دشوار نخواهد بود.
لازم است
-
- گوشت - 300 گرم
- سیب زمینی - 4 عدد ؛
- هویج - 1 عدد ؛
- پیاز - 1 عدد ؛
- نان - 2 قطعه ؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- روغن سبزیجات.
- برای چاشنی:
- گندم سیاه - 1 لیوان ؛
- آب - 2 لیوان
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- کره
دستورالعمل ها
مرحله 1
اگر برای ناهار یک تکه گوشت کوچک در فروشگاه دارید ، می توانید غذای اول و دوم را از آن بپزید - فقط باید چند سبزی اضافه کنید. مهم نیست که از چه نوع گوشتی استفاده می کنید ، مهمترین چیز این است که از قبل گوشت آن تازه یا ذوب شود. بنابراین ، گوشت را بشویید و آن را به قطعات کوچک بریزید (با این کار سریعتر پخته می شود). داخل قابلمه ای آب بریزید و بگذارید بجوشد. گوشت را در قابلمه بریزید و بپزید تا نیم پخته شود (حدود بیست دقیقه).
گام 2
از یک لیوان گندم سیاه عبور کنید ، آن را کاملا بشویید. آب جوش را با دو لیوان بریزید و به مدت پانزده دقیقه با حرارت ملایم و روی آن را بپوشانید ، بپزید.
مرحله 3
در حالی که آب گوشت آماده می شود ، سه یا چهار سیب زمینی ، یک پیاز کوچک و هویج را پوست بگیرید.
مرحله 4
پیاز و هویج را در ماهی تابه با روغن گیاهی بدون بو تفت دهید. چند برش نان خرد شده را جداگانه برشته کنید.
مرحله 5
سیب زمینی های خرد شده را به قابلمه گوشت اضافه کنید. بگذارید حدود ده دقیقه دم بکشد. سپس سرخ کردن را به آش اضافه کنید. آن را با گیاهان مزه دار کنید.
مرحله 6
فرنی گندم سیاه را از اجاق گاز جدا کنید. بدون باز شدن ، پانزده دقیقه دیگر بگذارید بایستد. پس از آن ، آن را نمک زده و یک قطعه کره اضافه کنید ، هم بزنید.
مرحله 7
در زمان باقیمانده ، می توانید چای دم کنید.
مرحله 8
گوشت را از سوپ خارج کرده ، ادویه را بپاشید و با تزیین گندم سیاه سرو کنید.
مرحله 9
سوپ را در کاسه ها بریزید. با کروتون های تست شده بپاشید.
