میان وعده ها معمولاً بخشهای کوچکی از غذاهای شور ، ادویه و سایر غذاهای خوش طعم هستند که همیشه غذای اصلی مانند ناهار و شام را شروع می کنند.
میان وعده ها را قبل از وعده های اصلی میل کنید. غذاهایی که با نوشیدنی های الکلی سرو می شوند نیز میان وعده محسوب می شوند. همچنین می توان از آنها برای رفع سریع گرسنگی بین وعده های غذایی استفاده کرد. این دسته از غذا اشتها را تحریک می کند ، گرسنگی را برطرف می کند ، طعم نوشیدنی های الکلی را نرم می کند و روند مسمومیت سریع را متوقف می کند. میان وعده هایی که به زیبایی ارائه شده اند ، هر میز را تزئین کرده و انواع رنگ ها و طعم ها را به اشتها می افزایند.
تنقلات گرم و سرد است. شایع ترین آنها سرماخوردگی است. به شکل سرد است که برخی از محصولات به وضوح تمام ظرافت های رایحه و طعم خود را نشان می دهند. این دسته متنوع ترین و متنوع ترین غذاها را شامل می شود ، هم از نظر روش تهیه و هم از نظر محصولات.
میان وعده ها غذاهای کاملاً خام و فرآوری نشده هستند: گیاهان ، میوه ها ، انواع توت ها ، سبزیجات مختلف ، لزوماً خرد نشده ، می توانند به زیبایی سرو و شسته شوند.
محصولی برای تنقلات وجود دارد که تحت فرآوری پیچیده و طولانی مدت قرار دارد: جوشاندن ، استعمال دخانیات ، بو دادن ، گرم شدن مجدد ، اما قبل از سرو چنین ظروفی ، آنها معمولاً سرد می شوند. این گروه شامل ژامبون ، سوسیس ، ماهی ، گوشت دودی ، اسپیک و … است. در بین این نوع میان وعده ها ، غذاهای بسیار دیگری نیز وجود دارد که در روند آماده سازی به هیچ مشکلی احتیاج ندارند ، اما بسیار جالب و متنوع هستند.
