کیک با خرما و آجیل یک شیرینی خوشمزه است هم برای یک میز جشن و هم برای نوشیدن چای روزمره. تهیه کیک خرما آسان است و مطمئناً دندان شیرین مورد علاقه شما راضی خواهد شد!
لازم است
- - خرما - 300-400 گرم
- - تخم مرغ - 2 عدد.
- - شکر - 3 قاشق غذاخوری
- - کره - 100 گرم
- - آرد - 1 ، 5 فنجان
- - گردو
- - جوش شیرین
- - دارچین
- - نمک
- - کاکائو تغلیظ شده - 0.5 قوطی
دستورالعمل ها
مرحله 1
خرما را تازه بشویید ، به دو نیم تقسیم کنید و دانه ها را بردارید. خرما را به مدت نیم ساعت در آب داغ خیس کنید و سپس ریز خرد کنید.
گام 2
در یک کاسه ، شکر و کره نرم را خوب خرد کنید ، تخم مرغ را اضافه کنید ، سپس کمی جوش شیرین ، نمک ، دارچین اضافه کنید. آرد را اضافه کرده و هم بزنید. خرما خرد شده را آخر اضافه کنید.
مرحله 3
خمیر را کاملا هم بزنید ، سپس آن را در یک لایه یکنواخت در ظرف پخت آرد کره قرار دهید. فر را از قبل گرم کنید.
مرحله 4
حدود یک ساعت در دمای 180 درجه بپزید. آمادگی کیک را با چوب چوبی بررسی کنید. وسط کیک را با آن سوراخ کنید: شما یک کیک خشک را بیرون آورده اید - این بدان معنی است که کیک از قبل پخته شده است.
مرحله 5
کیک آماده شده را با خرما خنک کنید ، با کاکائو غلیظ شده بپوشید. گردو را در ماهیتابه و بدون روغن خرد کرده و کمی تفت دهید ، روی کیک را زیاد بپاشید.
