اگر هنگام تهیه خورشت ، سوسیس گوشت خوک چوریزو و سس گل گلی را که یک آبغوره بسیار تبخیر شده است ، به آن اضافه کنید ، می توانید یک شاهکار واقعی آشپزی تهیه کنید. چنین ظرفی با طعم جالب و روشن به دست می آید. و بسیار اشتها آور به نظر می رسد.
لازم است
- - 150 گرم گوساله
- - سوسیس کوریزو 40 گرم
- - 40 گرم نخود سبز منجمد
- - 30 گرم هویج
- - 30 گرم کدو سبز
- - 40 گرم کره
- - 50 گرم سس گل گلی
- - 10 گرم سیر
- - نمک
- - روغن سبزیجات
- - فلفل
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت گوساله را به قطعات کوچک برش دهید. سوسیس را خرد کنید تا یک کاه نازک بدست آورید.
گام 2
با استفاده از یک قاشق سر و صدا ، گلوله ها را از کدو سبز و هویج برش دهید. سیر را ریز خرد کنید.
مرحله 3
کوریزو را در ماهی تابه با روغن نباتی سرخ کنید. سبزیجات ، نخود فرنگی را اضافه کنید. ادویه زدن با نمک و فلفل. کره را اضافه کنید.
مرحله 4
گوشت گوساله را در ماهی تابه با افزودن روغن ، نمک و فلفل سرخ کنید. سبزیجات و سوسیس را به ظرف گوشت منتقل کنید.
مرحله 5
در سس گل دمی بریزید و بگذارید تا نرم شود. در پایان پخت سیر خرد شده را اضافه کنید. گوشت گوساله را با سبزیجات و کوریزو در بشقاب قرار دهید.
