نگهداری از سبزیجات ، میوه ها ، سالادها و سایر موارد زمان زیادی را می گیرد ، زیرا شما باید میوه ها را به طور مناسب برای نگهداری ، شیشه ها را آبکشی و استریل کنید. با این وجود ، راهی وجود دارد که به لطف آن می توانید با صرف وقت زیاد با قطعات کار کنار بیایید - برای گرم کردن شیشه ها با محتویات داخل قابلمه آب جوش.
لازم است
- - ظرف گسترده و عمیق
- - حوله پنبه ای
- - پوشش ها
- - انبر برای از بین بردن قوطی ها ؛
- - سبزیجات ، میوه ها ، سالادها یا سایر ظروف فر.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سبزیجات و میوه ها را کاملاً بشویید ، مراقب باشید که باقی مانده میوه ها نماند. اگر در حال تهیه سالاد هستید ، سپس مقدار لازم سالاد را از قبل بپزید و آن را کمی خنک کنید (تا دمای بالاتر از 70 درجه).
گام 2
شیشه های مورد نیاز خود را با استفاده از جوش شیرین شستشو دهید. هر شیشه را از نظر ترک و تراشه بررسی کنید. ظروف کاملا بی عیب و نقص را انتخاب کنید.
مرحله 3
درپوش ها را بگیرید و آنها را نیز بشویید ، اما فقط با مواد شوینده ظرف. به یاد داشته باشید ، درب های فلزی را نمی توان با جوش شیرین شست. روش دیگر ، شما می توانید از پودر خردل برای این روش استفاده کنید.
مرحله 4
شیشه های تمیز را با سالاد آماده ، سبزیجات ، میوه ها ، گیاهان ، ادویه ها و موارد دیگر پر کنید. اگر خیار یا گوجه فرنگی کنسرو شده اند ، آنها را با آب نمک آماده پر کنید. شیشه ها را با درهای آماده شده بپوشانید.
مرحله 5
در قسمت زیر تابه ، یک حوله سه تا چهار بار تا زده قرار دهید (اگر پایه سیلیکونی وجود دارد ، بهتر است از آن استفاده کنید) ، و شیشه هایی را که روی آن خالی وجود دارد قرار دهید (استفاده از شیشه های هم حجم و مهم است قد) در قابلمه ای آب بریزید تا حدود یک سانتی متر به گردن قوطی ها نرسد. قابلمه را روی آتش قرار دهید.
مرحله 6
پس از جوشاندن محتویات قوطی ها ، شمارش معکوس را تا پایان عقیم سازی شروع کنید. شیشه هایی با حجم 5/5 - 7/7 لیتر را به مدت 10-12 دقیقه و شیشه های 800 گرمی لیتری - 15-17 دقیقه را در آتش نگه دارید.
مرحله 7
بعد از سپری شدن زمان ، قوطی ها را از آب داغ برداشته ، درب های آن را محکم کنید ، قوطی ها را زیر و رو کنید ، آنها را بپیچانید و بگذارید یک روز بماند. جای خنک شده را در مکانی مناسب برای خود ذخیره کنید ، چه یخچال و چه کابینت. قطعه های کاری که از این طریق عقیم می شوند حتی در دمای اتاق نیز کاملاً ذخیره می شوند.
