برنج قهوه ای همان برنج سفید معمولی است اما قبل از اینکه آسیاب شود. برنج با از دست دادن پوسته مغذی سبوس ، بیشتر ویتامین ها و مواد معدنی خود را نیز از دست می دهد. بنابراین ، برنج قهوه ای صدها برابر سالمتر از برنج سفید جلا است.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برنج قهوه ای حاوی مقدار زیادی سلنیوم است. و این ماده معدنی مهم شناخته شده است که به طور چشمگیری احتمال ابتلا به بسیاری از بیماری ها مانند هپاتیت ، تبخال ، نکروز کبد و حتی سرطان را کاهش می دهد.
گام 2
یک فنجان برنج قهوه ای بیش از 80٪ نیاز روزانه منگنز را تأمین می کند. این ماده معدنی برای تشکیل ساختار استخوان ، عملکرد طبیعی سیستم عصبی ، جذب آهن و مس توسط بدن و غیره لازم است.
مرحله 3
برنج قهوه ای حاوی اسیدهای چرب مهمی است که به بدن در تولید کلسترول "سالم" کمک می کند. کلسترول "سالم" برای یک بدن در حال رشد لازم است ، زیرا روند تقسیم سلول بدون آن انجام نمی شود.
مرحله 4
برنج قهوه ای سرشار از فیبر نامحلول (فیبر) است که به حفظ عملکرد روده سالم و محافظت از آن در برابر سرطان و همچنین کاهش وزن و متابولیسم سریع کمک می کند. یک فنجان برنج قهوه ای نسبت به مقدار مشابه هر ماده غذایی دیگر احساس سیری بیشتری در شما ایجاد می کند.
مرحله 5
مطالعات نشان می دهد که شش وعده برنج قهوه ای در هفته می تواند ظاهر پلاک های شریانی و احتمال ابتلا به بیماری های قلبی و همچنین سطح کلسترول خون را کاهش دهد.
مرحله 6
افراد کمی می دانند که برنج قهوه ای منبع آنتی اکسیدان است. آنها قادر به جلوگیری از بسیاری از بیماری ها مانند بیماری های سیستم قلبی عروقی و حتی سرطان هستند.
مرحله 7
برنج قهوه ای سطح قند خون را تثبیت می کند. بنابراین ، بر خلاف برنج سفید برای بیماران دیابتی مفید است. مطالعات نشان داده است افرادی که حداقل دو وعده برنج قهوه ای در هفته می خورند کمتر به دیابت مبتلا می شوند.
