من عاشق پختن میان وعده برای خانواده ام هستم. آنها به سرعت و به راحتی ساخته می شوند ، کمی وقت می گیرند و از همه مهمتر بسیار خوشمزه هستند. هر روز یک غذای جدید و اصلی روی میز شما است.
لازم است
- - نان گندم سفید - 1 نان ،
- - خاویار کاپلین (دودی نیست) - 1 قوطی ،
- - فیله ماهی قزل آلا یا ماهی قزل آلا از نمک سبک - 1 بسته (200 گرم) ،
- - کنسرو فلفل دلمه ای - 200 گرم ،
- - شوید - یک دسته ،
- - برگهای روگولا یا سالاد سبز معمولی - برای تزئین ،
- - کره برای سرخ کردن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا نان تهیه می کنم: نان را به صورت ورقه ای برش داده و در ماهی تابه را به آرامی سرخ می کنم تا قهوه ای طلایی شود ، اما می توانید آن را کمی در توستر خشک کنید. اندازه نان ها به سلیقه شما بستگی دارد.
گام 2
من شوید را خیلی ریز خرد می کنم و با عصای کاپلین مخلوط می کنم. من روی هر خلال خاویار کاپلین پخش کردم و روی آن - با یک گل سرخ - ماهی.
مرحله 3
در وسط ظرف ، روی برگ های سبزی ، فلفل دلمه ای ریز خرد شده (ترجیحاً با افزودن روغن زیتون) قرار می دهم ، که به عنوان یک ادویه تند به پیش غذا عمل می کند.
مرحله 4
نسخه دیگری از این پیش غذا ، که من نیز اغلب آن را درست می کنم: به جای خاویار کاپلین ، از یک پنیر و سیر استفاده می کنم (روی رنده ریز بمالید ، با سس مایونز و گیاهان خرد شده مخلوط کنید) ، و به جای ماهی از ژامبون استفاده می کنم. فلفل ارگولا همیشه در مرکز است. اگر میهمانان زیادی وجود دارد ، پس دو میان وعده مختلف روی میز بسیار راحت و زیبا هستند.
